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Cuscuz Cítrico De Amêndoa
Cuscuz Cítrico De Amêndoa
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara água | |
| 1 colher de chá salgado seco | |
| 1 colher de chá salsa seca | |
| 1 pitada de flocos de pimenta vermelha triturada | |
| 1 colher de sopa grânulos de caldo de frango | |
| 1/2 xícara cuscuz pérola (israelense) | |
| 1 limão, raspa de casca ralada | |
| 1/2 xícara amêndoas lascadas torradas | |
| 1/2 xícara aipo picado | |
| 1/3 xícara cebola picada | |
| 1/2 tomate, semeado e picado | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| sal e pimenta preta a gosto |
Acompanhamento refrescante para os meses quentes. Para fazer isso vegan, use caldo de vegetais!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara água1 xícara de água
-
1 colher de chá salgado seco1 colher de chá salgado seco
-
1 colher de chá salsa seca1 colher de chá de salsa seca
-
1 pitada de flocos de pimenta vermelha triturada1 pitada de flocos de pimenta vermelha triturada
-
1 colher de sopa grânulos de caldo de frango1 colher de sopa de grânulos de caldo de frango
-
1/2 xícara cuscuz pérola (israelense)cuscuz pérola 1/2 xícara (israelense)
-
1 limão, raspa de casca ralada1 limão, raspa de casca ralada
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1/2 xícara amêndoas lascadas torradas1/2 xícara de amêndoas lascadas torradas
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1/2 xícara aipo picado1/2 xícara de aipo picado
-
1/3 xícara cebola picada1/3 xícara de cebola picada
-
1/2 tomate, semeado e picado1/2 tomate, semeado e picado
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
sal e pimenta preta a gostosal e pimenta preta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cuscuz Citrico De Amendoa
Receita de Cuscuz Citrico De Amendoa
Cuscuz Citrico De Amendoa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de água
- 1 colher de chá salgado seco
- 1 colher de chá de salsa seca
- 1 pitada de flocos de pimenta vermelha triturada
- 1 colher de sopa de grânulos de caldo de frango
- cuscuz pérola 1/2 xícara (israelense)
- 1 limão, raspa de casca ralada
- 1/2 xícara de amêndoas lascadas torradas
- 1/2 xícara de aipo picado
- 1/3 xícara de cebola picada
- 1/2 tomate, semeado e picado
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta preta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Leve a água para ferver em uma panela, reduza o fogo para médio-baixo e mexano salgado, salsa, flocos de pimenta vermelha e grânulos de caldo de frango até que os grânulos se dissolvam
- 2) Despeje o cuscuz, misture bem e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos
- 3) Cubra e retire do fogo
- 4) Deixe esfriar
- 5) Drene o excesso de líquido restante
- 6) Coloque o cuscuz resfriado em uma saladeira e misture levemente com as raspas de limão, amêndoas, aipo, cebola, tomate e azeite de oliva
- 7) Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino antes de refrigerar até esfriar, pelo menos 1 hora
Passos
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1
Feito
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Leve a água para ferver em uma panela, reduza o fogo para médio-baixo e mexano salgado, salsa, flocos de pimenta vermelha e grânulos de caldo de frango até que os grânulos se dissolvam |
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2
Feito
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Despeje o cuscuz, misture bem e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos |
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3
Feito
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Cubra e retire do fogo |
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4
Feito
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Deixe esfriar |
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5
Feito
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Drene o excesso de líquido restante |
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6
Feito
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Coloque o cuscuz resfriado em uma saladeira e misture levemente com as raspas de limão, amêndoas, aipo, cebola, tomate e azeite de oliva |
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7
Feito
|
Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino antes de refrigerar até esfriar, pelo menos 1 hora |
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