https://www.chefreceitas.com.br
Curry de Frango Amarelo Tailandês
Curry de Frango Amarelo Tailandês
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa azeite | |
| 3 colher de sopa Pasta de curry amarelo tailandês (como Mae Ploy®) | |
| 1 libra peito de frango cozido sem pele e desossado, cortado em pedaços pequenos | |
| 14 onças 2 latas de leite de coco | |
| 1 xícara caldo de galinha | |
| 1 cebola amarela picada | |
| 3 pequenas batatas vermelhas, cortadas em cubos ou conforme necessário | |
| 3 pimentas vermelhas tailandesas, picadas com sementes ou mais a gosto | |
| 1 colher de chá molho de peixe |
Este curry de estilo tailandês é rápido e fácil de fazer. Tem um sabor único que torna este prato tudo menos comum. Sirva com arroz de jasmim.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
3 colher de sopa Pasta de curry amarelo tailandês (como Mae Ploy®)3 colheres de sopa de pasta de curry amarelo tailandês (como Mae Ploy®)
-
1 libra peito de frango cozido sem pele e desossado, cortado em pedaços pequenos1 libra cozido sem pele, peito de frango desossado, cortado em pedaços pequenos
-
14 onças 2 latas de leite de coco2 latas (14 onças) de leite de coco
-
1 xícara caldo de galinha1 xícara de caldo de galinha
-
1 cebola amarela picada1 cebola amarela picada
-
3 pequenas batatas vermelhas, cortadas em cubos ou conforme necessário3 pequenas batatas vermelhas, cortadas em cubos ou conforme necessário
-
3 pimentas vermelhas tailandesas, picadas com sementes ou mais a gosto3 pimentas vermelhas tailandesas, picadas com sementes ou mais a gosto
-
1 colher de chá molho de peixe1 colher de chá de molho de peixe
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Curry de Frango Amarelo Tailandes
Receita de Curry de Frango
Curry de Frango Amarelo Tailandes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de pasta de curry amarelo tailandês (como Mae Ploy®)
- 1 libra cozido sem pele, peito de frango desossado, cortado em pedaços pequenos
- 2 latas (14 onças) de leite de coco
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 cebola amarela picada
- 3 pequenas batatas vermelhas, cortadas em cubos ou conforme necessário
- 3 pimentas vermelhas tailandesas, picadas com sementes ou mais a gosto
- 1 colher de chá de molho de peixe
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto
- 2) Misture a pasta de curry no óleo até ficar homogêneo
- 3) Adicione o frango
- 4) Mexa para revestir cada peça
- 5) Despeje 1 lata de leite de coco na frigideira e mexa até que a pasta de curry esteja completamente dissolvida e comece a borbulhar, 3 a 5 minutos
- 6) Despeje o leite de coco restante, o caldo de galinha, a cebola, as batatas e os pimentões na mistura de pasta de curry
- 7) Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 25 minutos
- 8) Retire do fogo
- 9) Misture o molho de peixe na mistura de curry de frango antes de servir
Passos
|
1
Feito
|
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto |
|
2
Feito
|
Misture a pasta de curry no óleo até ficar homogêneo |
|
3
Feito
|
Adicione o frango |
|
4
Feito
|
Mexa para revestir cada peça |
|
5
Feito
|
Despeje 1 lata de leite de coco na frigideira e mexa até que a pasta de curry esteja completamente dissolvida e comece a borbulhar, 3 a 5 minutos |
|
6
Feito
|
Despeje o leite de coco restante, o caldo de galinha, a cebola, as batatas e os pimentões na mistura de pasta de curry |
|
7
Feito
|
Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 25 minutos |
|
8
Feito
|
Retire do fogo |
|
9
Feito
|
Misture o molho de peixe na mistura de curry de frango antes de servir |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
