Name: Curry de feijão verde
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo vegetal: 1 colher de sopa; cebola, fatiada: 1; pimentão serrano, em fatias finas: 1; dente de alho esmagado: 1; folhas frescas de curry: 5; curry em pó: 1 colher de sopa; sementes de feno-grego: 1/2 colher de chá; açafrão moído: 1/4 colher de chá; sal a gosto; feijão verde fresco, aparado: 1 libra; leite de coco: 1/2 xícara; suco de limão: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	1 cebola, fatiada 1 cebola, fatiada
	1 pimentão serrano, em fatias finas 1 pimentão serrano, em fatias finas
	1 dente de alho esmagado 1 dente de alho esmagado
	5 folhas frescas de curry 5 folhas frescas de curry
	1 colher de sopa curry em pó 1 colher de sopa de curry em pó
	1/2 colher de chá sementes de feno-grego 1/2 colher de chá de sementes de feno-grego
	1/4 colher de chá açafrão moído 1/4 colher de chá de açafrão moído
	sal a gosto sal a gosto
	1 libra feijão verde fresco, aparado 1 libra de feijão verde fresco, aparado
	1/2 xícara leite de coco 1/2 xícara de leite de coco
	2 colher de sopa suco de limão 2 colheres de sopa de suco de limão

Eu comia isso com arroz ou roti de coco quase todas as noites no Sri Lanka - não me cansava! Usar ingredientes frescos é de extrema importância. Alguns dos ingredientes podem ser difíceis de encontrar, mas são realmente essenciais. Isso vai muito bem com arroz como entrada vegetariana ou sozinho como acompanhamento.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 cebola, fatiada
1 cebola, fatiada
1 pimentão serrano, em fatias finas
1 pimentão serrano, em fatias finas
1 dente de alho esmagado
1 dente de alho esmagado
5 folhas frescas de curry
5 folhas frescas de curry
1 colher de sopa curry em pó
1 colher de sopa de curry em pó
1/2 colher de chá sementes de feno-grego
1/2 colher de chá de sementes de feno-grego
1/4 colher de chá açafrão moído
1/4 colher de chá de açafrão moído
sal a gosto
sal a gosto
1 libra feijão verde fresco, aparado
1 libra de feijão verde fresco, aparado
1/2 xícara leite de coco
1/2 xícara de leite de coco
2 colher de sopa suco de limão
2 colheres de sopa de suco de limão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Curry de feijao verde

Receita de Curry de feijao

Curry de feijao verde aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
1 cebola, fatiada
1 pimentão serrano, em fatias finas
1 dente de alho esmagado
5 folhas frescas de curry
1 colher de sopa de curry em pó
1/2 colher de chá de sementes de feno-grego
1/4 colher de chá de açafrão moído
sal a gosto
1 libra de feijão verde fresco, aparado
1/2 xícara de leite de coco
2 colheres de sopa de suco de limão

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto
2) Cozinhe a cebola, o pimentão serrano, o alho e as folhas de curry no óleo até que as cebolas estejam douradas
3) Junte o curry em pó, as sementes de feno-grego, açafrão-da-índia e o sal
4) Cozinhe mais 3 minutos
5) Adicione o feijão verde à mistura e mexa até revestido uniformemente
6) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que o feijão esteja al dente
7) Despeje o leite de coco e cozinhe pelo menos 5 minutos mais
8) Retire do fogo e junte o suco de limão antes de servir

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto
2 Feito	Cozinhe a cebola, o pimentão serrano, o alho e as folhas de curry no óleo até que as cebolas estejam douradas
3 Feito	Junte o curry em pó, as sementes de feno-grego, açafrão-da-índia e o sal
4 Feito	Cozinhe mais 3 minutos
5 Feito	Adicione o feijão verde à mistura e mexa até revestido uniformemente
6 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que o feijão esteja al dente
7 Feito	Despeje o leite de coco e cozinhe pelo menos 5 minutos mais
8 Feito	Retire do fogo e junte o suco de limão antes de servir