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Frango italiano crocante coberto com mussarela
Frango italiano crocante coberto com mussarela
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara farinha multiuso | |
| 1.50 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/2 colher de chá pimenta caiena | |
| 1 ovo | |
| 1 xícara migalhas de pão panko | |
| 2 colher de sopa azeite, ou conforme necessário | |
| 1 lanches de frango | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 15 tomate cereja, dividido pela metade | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 10 folhas frescas de manjericão | |
| 1 cebola pequena, picada | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 4 fatias de queijo m onça zarella fresco, ou conforme necessário - cortado ao meio |
Lombo de frango frito crocante coberto com molho de tomate-alho-manjericão e mussarela fresca - você não pode bater ingredientes frescos! Ótimo com pilaf de arroz e uma boa salada verde.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara farinha multiuso1 xícara de farinha multiuso
-
1.50 colher de chá sal1 1/2 colheres de chá de sal
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1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
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1/2 colher de chá pimenta caiena1/2 colher de chá de pimenta caiena
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1 ovo1 ovo
-
1 xícara migalhas de pão panko1 xícara de migalhas de pão panko
-
2 colher de sopa azeite, ou conforme necessário2 colheres de sopa de azeite, ou conforme necessário
-
1 lanches de frangolanches de frango de 1 libra
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
15 tomate cereja, dividido pela metade15 tomates cereja, dividido pela metade
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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10 folhas frescas de manjericão10 folhas frescas de manjericão
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1 cebola pequena, picada1 cebola pequena, picada
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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4 fatias de queijo m onça zarella fresco, ou conforme necessário - cortado ao meio4 fatias de queijo mussarela fresco, ou conforme necessário - cortado ao meio
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango italiano crocante coberto com mussarela
Receita de Frango italiano crocante coberto com mussarela
Frango italiano crocante coberto com mussarela aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha multiuso
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 1 ovo
- 1 xícara de migalhas de pão panko
- 2 colheres de sopa de azeite, ou conforme necessário
- lanches de frango de 1 libra
- 2 colheres de sopa de azeite
- 15 tomates cereja, dividido pela metade
- 4 dentes de alho picados
- 10 folhas frescas de manjericão
- 1 cebola pequena, picada
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 4 fatias de queijo mussarela fresco, ou conforme necessário – cortado ao meio
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Misture a farinha, 1 1/2 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta preta e pimenta caiena em uma tigela
- 3) Em uma tigela rasa separada, bata o ovo
- 4) Coloque as migalhas de panko em uma terceira tigela
- 5) Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio
- 6) Mergulhe cada concurso de frango na farinha temperada e depois no ovo
- 7) Rolar em migalhas de panko
- 8) Frite as assadeiras de frango até dourar dos dois lados, cerca de 4 minutos de cada lado
- 9) Transfira os pedaços de frango para uma assadeira
- 10) Aqueça mais 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio e junte os tomates, o alho, o manjericão, a cebola e uma pitada de sal e pimenta-do-reino
- 11) Reduza o fogo e cozinhe o molho de tomate até começar a engrossar, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos
- 12) Espalhe cerca de 1 colher de sopa de molho sobre cada pedaço de frango
- 13) Cubra com meio pedaço de queijo mussarela
- 14) Asse no forno pré-aquecido até que o queijo derreta e borbulhe, 8 a 10 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Misture a farinha, 1 1/2 colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta preta e pimenta caiena em uma tigela |
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3
Feito
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Em uma tigela rasa separada, bata o ovo |
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4
Feito
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Coloque as migalhas de panko em uma terceira tigela |
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5
Feito
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Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio |
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6
Feito
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Mergulhe cada concurso de frango na farinha temperada e depois no ovo |
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7
Feito
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Rolar em migalhas de panko |
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8
Feito
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Frite as assadeiras de frango até dourar dos dois lados, cerca de 4 minutos de cada lado |
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9
Feito
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Transfira os pedaços de frango para uma assadeira |
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10
Feito
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Aqueça mais 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio e junte os tomates, o alho, o manjericão, a cebola e uma pitada de sal e pimenta-do-reino |
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11
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe o molho de tomate até começar a engrossar, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos |
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12
Feito
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Espalhe cerca de 1 colher de sopa de molho sobre cada pedaço de frango |
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13
Feito
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Cubra com meio pedaço de queijo mussarela |
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14
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o queijo derreta e borbulhe, 8 a 10 minutos |
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