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Crepes de clara de ovo
Crepes de clara de ovo
Receitas Deliciosas da Cozinha Francesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara farinha de trigo integral | |
| 2 claras de ovo | |
| 1/2 xícara leite desnatado | |
| 1 sal pitada | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1/2 xícara frutas vermelhas misturadas, descongeladas e escorridas | |
| 1 colher de sopa açúcar de confeiteiro para espanar |
Crepes feitos com farinha de trigo integral, leite desnatado e clara de ovo. Você nunca saberia que eles são mais preocupados com a saúde do que seu crepe básico pelo sabor.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara farinha de trigo integral1/2 xícara de farinha de trigo integral
-
2 claras de ovo2 claras de ovo
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1/2 xícara leite desnatado1/2 xícara de leite desnatado
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1 sal pitada1 sal pitada
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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1/2 xícara frutas vermelhas misturadas, descongeladas e escorridas1/2 xícara de frutas vermelhas congeladas, descongeladas e escorridas
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1 colher de sopa açúcar de confeiteiro para espanar1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro para espanar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Crepes de clara de ovo
Receita de Crepes de clara
Crepes de clara de ovo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 2 claras de ovo
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 sal pitada
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1/2 xícara de frutas vermelhas congeladas, descongeladas e escorridas
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro para espanar
Modo de Preparo
- 1) Bata a farinha de trigo, as claras, o leite, o sal e o óleo em uma tigela grande até ficar homogêneo
- 2) Unte levemente uma frigideira com spray de cozinha e leve ao fogo médio
- 3) Despeje 1/4 de xícara da massa na frigideira
- 4) Incline a forma em um movimento circular para permitir que a massa se espalhe para as bordas
- 5) Cozinhe até o fundo ficar marrom claro, cerca de 2 minutos
- 6) Vire o crepe e coloque 2 colheres de sopa de frutas vermelhas misturadas no centro do crepe
- 7) Cozinhe mais 2 minutos
- 8) Dobre o crepe ao meio e retire com uma espátula para um prato de servir
- 9) Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva
Passos
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1
Feito
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Bata a farinha de trigo, as claras, o leite, o sal e o óleo em uma tigela grande até ficar homogêneo |
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2
Feito
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Unte levemente uma frigideira com spray de cozinha e leve ao fogo médio |
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3
Feito
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Despeje 1/4 de xícara da massa na frigideira |
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4
Feito
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Incline a forma em um movimento circular para permitir que a massa se espalhe para as bordas |
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5
Feito
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Cozinhe até o fundo ficar marrom claro, cerca de 2 minutos |
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6
Feito
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Vire o crepe e coloque 2 colheres de sopa de frutas vermelhas misturadas no centro do crepe |
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7
Feito
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Cozinhe mais 2 minutos |
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8
Feito
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Dobre o crepe ao meio e retire com uma espátula para um prato de servir |
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9
Feito
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Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva |
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