https://www.chefreceitas.com.br
Kreatopita Argostoli
Kreatopita Argostoli
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 24 folhas de massa folhada | |
| 4 xícara arroz branco cozido | |
| 1 dente de alho picado | |
| 3 xícara cordeiro cozido em cubos | |
| 1 limão, espremido | |
| 2 batatas descascadas e cortadas em quartos | |
| 4 ovos cozidos, cortados em quartos | |
| 2 colher de sopa raspas de limão | |
| 2 colher de sopa salsa fresca picada | |
| 2 colher de sopa folhas de hortelã fresca picadas | |
| 1.50 xícara queijo feta esmigalhado | |
| 1/2 xícara azeite | |
| 1 xícara caldo de carne | |
| 1 colher de sopa orégano fresco picado | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 ovo batido | |
| 1/2 xícara manteiga derretida |
Um apimentado prato grego feito com cordeiro e queijo feta em massa folhada.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
24 folhas de massa folhada24 folhas de massa folhada
-
4 xícara arroz branco cozido4 xícaras de arroz branco cozido
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
3 xícara cordeiro cozido em cubos3 xícaras de cordeiro cozido em cubos
-
1 limão, espremido1 limão, espremido
-
2 batatas descascadas e cortadas em quartos2 batatas descascadas e cortadas em quartos
-
4 ovos cozidos, cortados em quartos4 ovos cozidos em pedaços
-
2 colher de sopa raspas de limão2 colheres de sopa de raspas de limão
-
2 colher de sopa salsa fresca picada2 colheres de sopa de salsa fresca picada
-
2 colher de sopa folhas de hortelã fresca picadas2 colheres de sopa de folhas de hortelã frescas picadas
-
1.50 xícara queijo feta esmigalhado1 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
-
1/2 xícara azeite1/2 xícara de azeite
-
1 xícara caldo de carne1 xícara de caldo de carne
-
1 colher de sopa orégano fresco picado1 colher de sopa de orégano fresco picado
-
1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
-
1 ovo batido1 ovo batido
-
1/2 xícara manteiga derretida1/2 xícara de manteiga derretida
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Kreatopita Argostoli
Receita de Kreatopita Argostoli
Kreatopita Argostoli aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 24 folhas de massa folhada
- 4 xícaras de arroz branco cozido
- 1 dente de alho picado
- 3 xícaras de cordeiro cozido em cubos
- 1 limão, espremido
- 2 batatas descascadas e cortadas em quartos
- 4 ovos cozidos em pedaços
- 2 colheres de sopa de raspas de limão
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 2 colheres de sopa de folhas de hortelã frescas picadas
- 1 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
- 1/2 xícara de azeite
- 1 xícara de caldo de carne
- 1 colher de sopa de orégano fresco picado
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara de manteiga derretida
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
- 2) Leve uma grande panela com água salgada para ferver
- 3) Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos
- 4) Escorra, deixe esfriar e pique
- 5) Pincele levemente uma forma de 9 x 13 polegadas com manteiga derretida
- 6) Coloque 1 folha de massa folhada na panela e pincele levemente com manteiga
- 7) Continue adicionando folhas de massa folhada para um total de 12, pincelando cada uma levemente com manteiga (você não precisa cobrir completamente cada folha de massa folhada com manteiga)
- 8) Espalhe o arroz cozido sobre a massa folhada e polvilhe com alho picado
- 9) Adicione o cordeiro em uma camada uniforme e polvilhe com suco de limão
- 10) Coloque 1 xícara de batatas em cubos sobre o cordeiro
- 11) Arrume quartos de ovos e polvilhe com salsa, hortelã e raspas de limão
- 12) Adicione o queijo feta esfarelado
- 13) Despeje sobre azeite e caldo de carne
- 14) Polvilhe com orégano e pimenta
- 15) Por fim, adicione o ovo batido
- 16) Cubra com as 12 folhas folhosas restantes pinceladas levemente com manteiga derretida
- 17) Asse por 40 a 50 minutos a 325 graus f (165 graus c)
- 18) Durante os últimos 10 minutos, aumente a temperatura para 350 graus f (175 graus c)
- 19) Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha por 15 minutos
- 20) Corte em diamantes ou quadrados e sirva quente
Passos
|
1
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
|
2
Feito
|
Leve uma grande panela com água salgada para ferver |
|
3
Feito
|
Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos |
|
4
Feito
|
Escorra, deixe esfriar e pique |
|
5
Feito
|
Pincele levemente uma forma de 9 x 13 polegadas com manteiga derretida |
|
6
Feito
|
Coloque 1 folha de massa folhada na panela e pincele levemente com manteiga |
|
7
Feito
|
Continue adicionando folhas de massa folhada para um total de 12, pincelando cada uma levemente com manteiga (você não precisa cobrir completamente cada folha de massa folhada com manteiga) |
|
8
Feito
|
Espalhe o arroz cozido sobre a massa folhada e polvilhe com alho picado |
|
9
Feito
|
Adicione o cordeiro em uma camada uniforme e polvilhe com suco de limão |
|
10
Feito
|
Coloque 1 xícara de batatas em cubos sobre o cordeiro |
|
11
Feito
|
Arrume quartos de ovos e polvilhe com salsa, hortelã e raspas de limão |
|
12
Feito
|
Adicione o queijo feta esfarelado |
|
13
Feito
|
Despeje sobre azeite e caldo de carne |
|
14
Feito
|
Polvilhe com orégano e pimenta |
|
15
Feito
|
Por fim, adicione o ovo batido |
|
16
Feito
|
Cubra com as 12 folhas folhosas restantes pinceladas levemente com manteiga derretida |
|
17
Feito
|
Asse por 40 a 50 minutos a 325 graus f (165 graus c) |
|
18
Feito
|
Durante os últimos 10 minutos, aumente a temperatura para 350 graus f (175 graus c) |
|
19
Feito
|
Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha por 15 minutos |
|
20
Feito
|
Corte em diamantes ou quadrados e sirva quente |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
