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Couve-flor de inspiração indiana e caçarola de batata
Couve-flor de inspiração indiana e caçarola de batata
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| spray de cozinha | |
| 1 couve-flor com cabeça, cortada em floretes | |
| 2 batatas russet, descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada | |
| 1/4 xícara água | |
| 10,75 onça 1 lata de creme condensado de canja de galinha | |
| 3/4 xícara maionese | |
| 1/2 xícara leite de coco sem açúcar | |
| 1 pimenta jalapeño, cortada em cubos | |
| 1 colher de sopa curry em pó | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1/4 xícara migalhas de pão | |
| 1/4 xícara amêndoas fatiadas | |
| 1/4 xícara manteiga derretida |
Este é o meu aceno para o prato indiano Aloo Gobi. Às vezes, adiciono frango cozido para fazer um jantar de uma panela.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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spray de cozinhaspray de cozinha
-
1 couve-flor com cabeça, cortada em floretes1 couve-flor com cabeça, cortada em floretes
-
2 batatas russet, descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada2 batatas russet, descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada
-
1/4 xícara água1/4 xícara de água
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10,75 onça 1 lata de creme condensado de canja de galinha1 lata de creme condensado de canja de galinha
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3/4 xícara maionese3/4 xícara de maionese
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1/2 xícara leite de coco sem açúcar1/2 xícara de leite de coco sem açúcar
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1 pimenta jalapeño, cortada em cubos1 pimenta jalapeño, cortada em cubos
-
1 colher de sopa curry em pó1 colher de sopa de curry em pó
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
1/4 xícara migalhas de pão1/4 xícara de migalhas de pão
-
1/4 xícara amêndoas fatiadas1/4 xícara de amêndoas fatiadas
-
1/4 xícara manteiga derretida1/4 xícara de manteiga derretida
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Couve-flor de inspiracao indiana e cacarola de batata
Receita de Couve-flor de inspiracao
Couve-flor de inspiracao indiana e cacarola de batata aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha
- 1 couve-flor com cabeça, cortada em floretes
- 2 batatas russet, descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada
- 1/4 xícara de água
- 1 lata de creme condensado de canja de galinha
- 3/4 xícara de maionese
- 1/2 xícara de leite de coco sem açúcar
- 1 pimenta jalapeño, cortada em cubos
- 1 colher de sopa de curry em pó
- sal e pimenta a gosto
- 1/4 xícara de migalhas de pão
- 1/4 xícara de amêndoas fatiadas
- 1/4 xícara de manteiga derretida
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Pulverize uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha
- 3) Combine a couve-flor, as batatas e a água em uma tigela grande para microondas
- 4) Tampe e cozinhe no microondas em alta por 4 minutos
- 5) Seque bem
- 6) Misture o creme de canja de galinha, maionese, leite de coco, pimenta jalapeño e curry em pó em uma tigela
- 7) Tempere com sal e pimenta
- 8) Adicione a couve-flor escorrida e as batatas ao creme da mistura de canja
- 9) Misture bem e despeje na assadeira preparada
- 10) Polvilhe migalhas de pão e amêndoas sobre os vegetais e regue com manteiga
- 11) Asse no forno pré-aquecido até espumante e levemente dourado, cerca de 50 minutos
- 12) Deixe a caçarola descansar por 10 minutos antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Pulverize uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha |
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3
Feito
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Combine a couve-flor, as batatas e a água em uma tigela grande para microondas |
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4
Feito
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Tampe e cozinhe no microondas em alta por 4 minutos |
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5
Feito
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Seque bem |
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6
Feito
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Misture o creme de canja de galinha, maionese, leite de coco, pimenta jalapeño e curry em pó em uma tigela |
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7
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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8
Feito
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Adicione a couve-flor escorrida e as batatas ao creme da mistura de canja |
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9
Feito
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Misture bem e despeje na assadeira preparada |
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10
Feito
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Polvilhe migalhas de pão e amêndoas sobre os vegetais e regue com manteiga |
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11
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até espumante e levemente dourado, cerca de 50 minutos |
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12
Feito
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Deixe a caçarola descansar por 10 minutos antes de servir |
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