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Couve-flor Buffalo

Couve-flor Buffalo
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
spray de azeite de oliva spray de azeite de cozinha
3/4 xícara farinha de cozimento sem glúten (como Premium Gold® Flax e Ancient Grains Farinha multifuncional) 3/4 xícara de farinha de cozimento sem glúten (como Premium Gold ® Farinha multifuncional de linhaça e grãos antigos)
1 xícara água 1 xícara de água
1/2 colher de chá alho em pó, ou a gosto 1/2 colher de chá de alho em pó, ou a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
2 couve-flor cortada em pedaços pequenos couve-flor de 2 cabeças cortada em pedaços pequenos
2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara molho de pimenta (como Franks RedHot®) 1/2 xícara de molho de pimenta (como Franks RedHot®)
1 colher de chá mel 1 colher de chá de mel

Esta é uma ótima substituição para as asas de búfalo! Pode ser feito sem glúten, vegan ou vegetariano. Certifique-se de cobrir bem a assadeira com óleo ou eles grudarão. Marido e filhos dão dois polegares para cima! Mergulhe no rancho ou no queijo azul para dar ainda mais sabor, mas não é necessário.

Características:
  • Salgadinhos
Cozinha:

Ingredientes

  • spray de azeite de oliva
    spray de azeite de cozinha
  • 3/4 xícara farinha de cozimento sem glúten (como Premium Gold® Flax e Ancient Grains Farinha multifuncional)
    3/4 xícara de farinha de cozimento sem glúten (como Premium Gold ® Farinha multifuncional de linhaça e grãos antigos)
  • 1 xícara água
    1 xícara de água
  • 1/2 colher de chá alho em pó, ou a gosto
    1/2 colher de chá de alho em pó, ou a gosto
  • sal e pimenta preta moída a gosto
    sal e pimenta preta moída a gosto
  • 2 couve-flor cortada em pedaços pequenos
    couve-flor de 2 cabeças cortada em pedaços pequenos
  • 2 colher de sopa manteiga
    2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara molho de pimenta (como Franks RedHot®)
    1/2 xícara de molho de pimenta (como Franks RedHot®)
  • 1 colher de chá mel
    1 colher de chá de mel

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Couve-flor Buffalo

Receita de Couve-flor Buffalo

Couve-flor Buffalo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • spray de azeite de cozinha
  • 3/4 xícara de farinha de cozimento sem glúten (como Premium Gold ® Farinha multifuncional de linhaça e grãos antigos)
  • 1 xícara de água
  • 1/2 colher de chá de alho em pó, ou a gosto
  • sal e pimenta preta moída a gosto
  • couve-flor de 2 cabeças cortada em pedaços pequenos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de molho de pimenta (como Franks RedHot®)
  • 1 colher de chá de mel

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
  • 2) Unte levemente uma assadeira com spray de cozinha
  • 3) Misture a farinha, a água, o alho em pó, o sal e a pimenta numa tigela usando um batedor de arame até que a massa esteja lisa e um pouco escorregadia
  • 4) Adicione a couve-flor à massa e misture até que a couve-flor esteja revestida
  • 5) Espalhe na assadeira
  • 6) Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 20 a 25 minutos
  • 7) Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
  • 8) Retire a panela do fogo e misture o molho de pimenta e o mel na manteiga até ficar homogêneo
  • 9) Pincele a mistura de molho picante sobre cada pedaço de couve-flor, repetindo a escovação até que toda a mistura de molho picante seja usada
  • 10) Asse no forno até que a couve-flor esteja dourada, cerca de 10 minutos
  • 11) Retire a assadeira do forno e deixe a couve-flor esfriar por 10 a 15 minutos

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Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2
Feito

Unte levemente uma assadeira com spray de cozinha
3
Feito

Misture a farinha, a água, o alho em pó, o sal e a pimenta numa tigela usando um batedor de arame até que a massa esteja lisa e um pouco escorregadia
4
Feito

Adicione a couve-flor à massa e misture até que a couve-flor esteja revestida
5
Feito

Espalhe na assadeira
6
Feito

Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 20 a 25 minutos
7
Feito

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
8
Feito

Retire a panela do fogo e misture o molho de pimenta e o mel na manteiga até ficar homogêneo
9
Feito

Pincele a mistura de molho picante sobre cada pedaço de couve-flor, repetindo a escovação até que toda a mistura de molho picante seja usada
10
Feito

Asse no forno até que a couve-flor esteja dourada, cerca de 10 minutos
11
Feito

Retire a assadeira do forno e deixe a couve-flor esfriar por 10 a 15 minutos
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