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Couve-flor com curry fácil
Couve-flor com curry fácil
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 xícara couve-flor ralada | |
| 3 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1/2 cebola grande, cortada em cubos | |
| 2 dentes de alho | |
| 1 colher de chá sementes de cominho | |
| 1 tomate, picado | |
| 1/2 colher de chá pimenta caiena | |
| 1 colher de chá sal, ou a gosto | |
| 1 colher de chá açafrão seco moído | |
| 2 colher de chá semente de coentro moída | |
| 12 onças 1 lata de feijão, drenado e enxaguado | |
| 2 colher de chá garam masala |
Isso é rápido e delicioso! Coma a couve-flor com bastante naan ou arroz, é especialmente delicioso com um acompanhamento de iogurte natural!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 xícara couve-flor ralada3 xícaras de couve-flor ralada
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3 colher de sopa óleo vegetal3 colheres de sopa de óleo vegetal
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1/2 cebola grande, cortada em cubos1/2 cebola grande, cortada em cubos
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2 dentes de alho2 dentes de alho
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1 colher de chá sementes de cominho1 colher de chá de sementes de cominho
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1 tomate, picado1 tomate picado
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1/2 colher de chá pimenta caiena1/2 colher de chá de pimenta caiena
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1 colher de chá sal, ou a gosto1 colher de chá de sal, ou a gosto
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1 colher de chá açafrão seco moído1 colher de chá de açafrão seco moído
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2 colher de chá semente de coentro moída2 colheres de chá de semente de coentro moída
-
12 onças 1 lata de feijão, drenado e enxaguado1 lata (12 onças) de feijão vermelho, escorrido e enxaguado
-
2 colher de chá garam masala2 colheres de chá de garam masala
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Couve-flor com curry facil
Receita de Couve-flor com curry facil
Couve-flor com curry facil aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de couve-flor ralada
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/2 cebola grande, cortada em cubos
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de sementes de cominho
- 1 tomate picado
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de chá de sal, ou a gosto
- 1 colher de chá de açafrão seco moído
- 2 colheres de chá de semente de coentro moída
- 1 lata (12 onças) de feijão vermelho, escorrido e enxaguado
- 2 colheres de chá de garam masala
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Junte a cebola, o alho e as sementes de cominho
- 3) Cozinhe e mexa até a cebola dourar
- 4) Cerca de 10 minutos
- 5) Junte o tomate picado, a pimenta caiena, o sal, a cúrcuma e o coentro
- 6) Continue cozinhando por mais 2 minutos, depois acrescente a couve-flor e reduza o fogo para médio-baixo
- 7) Cozinhe até que a couve-flor esteja macia, cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente
- 8) Adicione o feijão
- 9) Cozinhe e mexa até ficar bem aquecido
- 10) Polvilhe com garam masala para servir
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Junte a cebola, o alho e as sementes de cominho |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa até a cebola dourar |
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4
Feito
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Cerca de 10 minutos |
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5
Feito
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Junte o tomate picado, a pimenta caiena, o sal, a cúrcuma e o coentro |
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6
Feito
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Continue cozinhando por mais 2 minutos, depois acrescente a couve-flor e reduza o fogo para médio-baixo |
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7
Feito
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Cozinhe até que a couve-flor esteja macia, cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente |
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8
Feito
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Adicione o feijão |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar bem aquecido |
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10
Feito
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Polvilhe com garam masala para servir |
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