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Spareribs chineses
Spareribs chineses
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa molho hoisin | |
| 1 colher de sopa ketchup | |
| 1 colher de sopa mel | |
| 1 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de sopa saquê | |
| 1 colher de chá vinagre de arroz | |
| 1 colher de chá suco de limão | |
| 1 colher de chá gengibre fresco ralado | |
| 1/2 colher de chá alho fresco ralado | |
| 1/4 colher de chá Pó de cinco especiarias chinesas | |
| 1 libra costelinhas de porco |
Depois de pesquisar na internet por uma boa receita de Spareribs chineses e não encontrar nenhuma que me chamasse a atenção, decidi fazer a minha própria. Esta receita é muito simples e produz costelas tenras, suculentas e picantes. No Japão, eu cozinhei na grelha para peixes, mas deve ficar bem na grelha ou no forno.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa molho hoisin3 colheres de sopa de molho hoisin
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1 colher de sopa ketchup1 colher de sopa de ketchup
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1 colher de sopa mel1 colher de sopa de mel
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1 colher de sopa molho de soja1 colher de sopa de molho de soja
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1 colher de sopa saquê1 colher de sopa de saquê
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1 colher de chá vinagre de arroz1 colher de chá de vinagre de arroz
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1 colher de chá suco de limão1 colher de chá de suco de limão
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1 colher de chá gengibre fresco ralado1 colher de chá de gengibre fresco ralado
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1/2 colher de chá alho fresco ralado1/2 colher de chá de alho fresco ralado
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1/4 colher de chá Pó de cinco especiarias chinesas1/4 colher de chá em pó de cinco especiarias chinesas
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1 libra costelinhas de porco1 libra costelinhas de porco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Spareribs chineses
Receita de Spareribs chineses
Spareribs chineses aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de molho hoisin
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de saquê
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 1/2 colher de chá de alho fresco ralado
- 1/4 colher de chá em pó de cinco especiarias chinesas
- 1 libra costelinhas de porco
Modo de Preparo
- 1) Em um prato raso de vidro, misture o molho hoisin, ketchup, mel, molho de soja, saquê, vinagre de arroz, suco de limão, gengibre, alho e cinco especiarias em pó
- 2) Coloque as costelas no prato e gire para revestir
- 3) Cubra e deixe marinar na geladeira por 2 horas ou durante a noite
- 4) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
- 5) Encha uma bandeja de frango com água suficiente para cobrir o fundo
- 6) Coloque a grelha ou rack sobre a bandeja
- 7) Disponha as costelas na grelha
- 8) Coloque a grade do frango no centro do forno
- 9) Cozinhe por 40 minutos, virando e escovando com a marinada a cada 10 minutos
- 10) Deixe a marinada cozinhar pelos últimos 10 minutos para fazer uma cobertura
- 11) Termine sob a grelha, se desejar
- 12) Descarte qualquer marinada restante
Passos
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1
Feito
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Em um prato raso de vidro, misture o molho hoisin, ketchup, mel, molho de soja, saquê, vinagre de arroz, suco de limão, gengibre, alho e cinco especiarias em pó |
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2
Feito
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Coloque as costelas no prato e gire para revestir |
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3
Feito
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Cubra e deixe marinar na geladeira por 2 horas ou durante a noite |
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4
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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5
Feito
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Encha uma bandeja de frango com água suficiente para cobrir o fundo |
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6
Feito
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Coloque a grelha ou rack sobre a bandeja |
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7
Feito
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Disponha as costelas na grelha |
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8
Feito
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Coloque a grade do frango no centro do forno |
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9
Feito
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Cozinhe por 40 minutos, virando e escovando com a marinada a cada 10 minutos |
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10
Feito
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Deixe a marinada cozinhar pelos últimos 10 minutos para fazer uma cobertura |
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11
Feito
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Termine sob a grelha, se desejar |
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12
Feito
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Descarte qualquer marinada restante |
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