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Costeletas de porco de Pequim

Costeletas de porco de Pequim
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa

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  • 6 horas e 15 minutos
  • Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:
6 costeletas de porco de corte grosso (1 polegada) 6 costeletas de porco de corte grosso (1 polegada)
1/4 xícara açúcar mascavo 1/4 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá gengibre em pó 1 colher de chá de gengibre em pó
1/2 xícara molho de soja 1/2 xícara de molho de soja
1/4 xícara ketchup 1/4 xícara de ketchup
1 dente de alho esmagado 1 dente de alho esmagado
sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Eu acredito que sou o autor desta receita. Minha mãe me passou esta receita há vários anos e recentemente se tornou muito popular entre as mães ocupadas em toda a Internet. Tente usar ketchup chinês em vez do normal. Sirva com arroz branco cozido no vapor como jasmim ou basmati e / ou macarrão chinês.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 6 costeletas de porco de corte grosso (1 polegada)
    6 costeletas de porco de corte grosso (1 polegada)
  • 1/4 xícara açúcar mascavo
    1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá gengibre em pó
    1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/2 xícara molho de soja
    1/2 xícara de molho de soja
  • 1/4 xícara ketchup
    1/4 xícara de ketchup
  • 1 dente de alho esmagado
    1 dente de alho esmagado
  • sal e pimenta a gosto
    sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Costeletas de porco de Pequim

Receita de Costeletas de porco

Costeletas de porco de Pequim aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 6 costeletas de porco de corte grosso (1 polegada)
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 1/4 xícara de ketchup
  • 1 dente de alho esmagado
  • sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Retire o excesso de gordura das costeletas de porco e coloque na panela elétrica
  • 2) Misture o açúcar mascavo, o gengibre, o molho de soja, o ketchup, o alho, o sal e a pimenta em uma tigela pequena e despeje sobre a carne
  • 3) Tampe, vire para baixo e cozinhe por 4 a 6 horas, ou até ficar macio
  • 4) Tempere com sal e pimenta, se necessário

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Passos

1
Feito

Retire o excesso de gordura das costeletas de porco e coloque na panela elétrica
2
Feito

Misture o açúcar mascavo, o gengibre, o molho de soja, o ketchup, o alho, o sal e a pimenta em uma tigela pequena e despeje sobre a carne
3
Feito

Tampe, vire para baixo e cozinhe por 4 a 6 horas, ou até ficar macio
4
Feito

Tempere com sal e pimenta, se necessário
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