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Costeletas de Porco Outono Maçã Cebola

Costeletas de Porco Outono Maçã Cebola
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 cebola amarela pequena, cortada em fatias finas 1 cebola amarela pequena, cortada em fatias finas
1 xícara maçãs para assar descascadas e em fatias finas (de preferência Cortland) 1 xícara de maçãs para assar descascadas e em fatias finas (de preferência Cortland)
2 colher de sopa azeite de oliva, ou conforme necessário 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou conforme necessário
1 colher de sopa vinagre de maçã 1 colher de sopa de vinagre de maçã
2 colher de chá tomilho seco 2 colheres de chá de tomilho seco
2 colher de chá alecrim seco 2 colheres de chá de alecrim seco
1 pitada de açúcar mascavo, ou a gosto 1 pitada de açúcar mascavo, ou a gosto
3 costeletas de porco 3 costeletas de porco
sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
1 pitada de colorau, ou mais a gosto 1 pitada de colorau, ou mais a gosto
1 colher de sopa vinagre de maçã 1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite

Este é um prato de outono bastante comum em Indiana. Isso sempre me lembra dos festivais de colheita locais. Folhas vermelhas e douradas sob os pés, passeios de feno, o cheiro doce e fresco do ar ... comida reconfortante, pura e simples. Existem muitas variações, mas este é o favorito em nossa casa. Para ser honesto, eu nunca medi os temperos antes de me sentar para escrever isso, então fique à vontade para se ajustar ao seu gosto.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1 cebola amarela pequena, cortada em fatias finas
    1 cebola amarela pequena, cortada em fatias finas
  • 1 xícara maçãs para assar descascadas e em fatias finas (de preferência Cortland)
    1 xícara de maçãs para assar descascadas e em fatias finas (de preferência Cortland)
  • 2 colher de sopa azeite de oliva, ou conforme necessário
    2 colheres de sopa de azeite de oliva ou conforme necessário
  • 1 colher de sopa vinagre de maçã
    1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 2 colher de chá tomilho seco
    2 colheres de chá de tomilho seco
  • 2 colher de chá alecrim seco
    2 colheres de chá de alecrim seco
  • 1 pitada de açúcar mascavo, ou a gosto
    1 pitada de açúcar mascavo, ou a gosto
  • 3 costeletas de porco
    3 costeletas de porco
  • sal e pimenta preta moída a gosto
    sal e pimenta preta moída a gosto
  • 1 pitada de colorau, ou mais a gosto
    1 pitada de colorau, ou mais a gosto
  • 1 colher de sopa vinagre de maçã
    1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa azeite
    1 colher de sopa de azeite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Costeletas de Porco Outono Maca Cebola

Receita de Costeletas de Porco

Costeletas de Porco Outono Maca Cebola aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1 cebola amarela pequena, cortada em fatias finas
  • 1 xícara de maçãs para assar descascadas e em fatias finas (de preferência Cortland)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou conforme necessário
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 2 colheres de chá de tomilho seco
  • 2 colheres de chá de alecrim seco
  • 1 pitada de açúcar mascavo, ou a gosto
  • 3 costeletas de porco
  • sal e pimenta preta moída a gosto
  • 1 pitada de colorau, ou mais a gosto
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

  • 1) Misture cebola, maçã, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre, tomilho e alecrim em uma frigideira
  • 2) Cozinhe e mexa a mistura em fogo médio até que a cebola esteja levemente dourada e as maçãs amolecidas, cerca de 15 minutos
  • 3) Adoce com açúcar mascavo a gosto
  • 4) Reserve e mantenha aquecido
  • 5) Disponha as costeletas de porco em uma frigideira separada
  • 6) Tempere com sal, pimenta e páprica
  • 7) Regue 1 colher de sopa de vinagre e 1 colher de sopa de azeite sobre as costeletas de porco
  • 8) Cozinhe as costeletas de porco em fogo médio até que não fiquem mais rosadas no centro, cerca de 5 minutos de cada lado
  • 9) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 145 graus f (63 graus c)
  • 10) Transfira as costeletas de porco para uma travessa e cubra com a cobertura de maçã e cebola
  • 11) Sirva imediatamente

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Passos

1
Feito

Misture cebola, maçã, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre, tomilho e alecrim em uma frigideira
2
Feito

Cozinhe e mexa a mistura em fogo médio até que a cebola esteja levemente dourada e as maçãs amolecidas, cerca de 15 minutos
3
Feito

Adoce com açúcar mascavo a gosto
4
Feito

Reserve e mantenha aquecido
5
Feito

Disponha as costeletas de porco em uma frigideira separada
6
Feito

Tempere com sal, pimenta e páprica
7
Feito

Regue 1 colher de sopa de vinagre e 1 colher de sopa de azeite sobre as costeletas de porco
8
Feito

Cozinhe as costeletas de porco em fogo médio até que não fiquem mais rosadas no centro, cerca de 5 minutos de cada lado
9
Feito

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 145 graus f (63 graus c)
10
Feito

Transfira as costeletas de porco para uma travessa e cubra com a cobertura de maçã e cebola
11
Feito

Sirva imediatamente
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