Name: Costelinha de Carne Frita
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: quartos de óleo de amendoim para fritar: 3; sal: 2 colher de sopa; pimenta preta moída grossa: 3 colher de sopa; pimenta caiena: 2 colher de sopa; sal de alho: 2 colher de sopa; sal de cebola: 2 colher de sopa; farinha multiuso: 2 xícara; ovos batidos: 6; costelas de boi, cortadas em pedaços de costela: 6 libras

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Costelinha de Carne Frita

Costelinha de Carne Frita

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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min

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38 minutos
Porções 6
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	3 quartos de óleo de amendoim para fritar 3 quartos de óleo de amendoim para fritar
	2 colher de sopa sal 2 colheres de sopa de sal
	3 colher de sopa pimenta preta moída grossa 3 colheres de sopa de pimenta preta moída grossa
	2 colher de sopa pimenta caiena 2 colheres de sopa de pimenta caiena
	2 colher de sopa sal de alho 2 colheres de sopa de sal de alho
	2 colher de sopa sal de cebola 2 colheres de sopa de sal de cebola
	2 xícara farinha multiuso 2 xícaras de farinha multiuso
	6 ovos batidos 6 ovos batidos
	6 libras costelas de boi, cortadas em pedaços de costela 6 libras de costelas de boi, cortadas em pedaços de costela única

Esta é uma ótima receita de um membro da nossa equipe de cozimento. As costelas de boi são empanadas e fritas. Isso seria melhor em uma fritadeira ao ar livre. Duas costelas devem render cerca de 3 quilos.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

3 quartos de óleo de amendoim para fritar
3 quartos de óleo de amendoim para fritar
2 colher de sopa sal
2 colheres de sopa de sal
3 colher de sopa pimenta preta moída grossa
3 colheres de sopa de pimenta preta moída grossa
2 colher de sopa pimenta caiena
2 colheres de sopa de pimenta caiena
2 colher de sopa sal de alho
2 colheres de sopa de sal de alho
2 colher de sopa sal de cebola
2 colheres de sopa de sal de cebola
2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
6 ovos batidos
6 ovos batidos
6 libras costelas de boi, cortadas em pedaços de costela
6 libras de costelas de boi, cortadas em pedaços de costela única

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Costelinha de Carne Frita

Receita de Costelinha de Carne

Costelinha de Carne Frita aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 quartos de óleo de amendoim para fritar
2 colheres de sopa de sal
3 colheres de sopa de pimenta preta moída grossa
2 colheres de sopa de pimenta caiena
2 colheres de sopa de sal de alho
2 colheres de sopa de sal de cebola
2 xícaras de farinha multiuso
6 ovos batidos
6 libras de costelas de boi, cortadas em pedaços de costela única

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
2) Em uma tigela média, misture o sal, a pimenta preta, a pimenta caiena, o sal de alho e o sal de cebola
3) Coloque a farinha em uma tigela ou prato separado
4) Bata os ovos em uma tigela grande
5) Esfregue a mistura de especiarias em todas as costelas
6) Mergulhe cada costela no ovo, depois na farinha, depois no ovo e depois na farinha novamente
7) Coloque as costelas em uma cesta de fritadeira para que não fiquem lotadas, experimente 4 ou 5 de cada vez, dependendo do tamanho da fritadeira
8) Cozinhe por cerca de 8 minutos
9) Remova para toalhas de papel para escorrer
10) Continue com as costelas restantes

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Em uma tigela média, misture o sal, a pimenta preta, a pimenta caiena, o sal de alho e o sal de cebola
3 Feito	Coloque a farinha em uma tigela ou prato separado
4 Feito	Bata os ovos em uma tigela grande
5 Feito	Esfregue a mistura de especiarias em todas as costelas
6 Feito	Mergulhe cada costela no ovo, depois na farinha, depois no ovo e depois na farinha novamente
7 Feito	Coloque as costelas em uma cesta de fritadeira para que não fiquem lotadas, experimente 4 ou 5 de cada vez, dependendo do tamanho da fritadeira
8 Feito	Cozinhe por cerca de 8 minutos
9 Feito	Remova para toalhas de papel para escorrer
10 Feito	Continue com as costelas restantes