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Costelas curtas não grelhadas
Costelas curtas não grelhadas
Receitas Deliciosas da Cozinha Australiana e Nova Zelândia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 cebolas grandes, picadas | |
| 7 libras costelinha de boi, ou mais a gosto | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 3 xícara água | |
| 20 onça 2 latas de pedaços de abacaxi em suco, não drenados | |
| 1.50 xícara açúcar mascavo | |
| 7 colher de sopa | |
| 5 colher de sopa ketchup | |
| 4 dentes de alho picados ou mais a gosto | |
| 1 colher de sopa sálvia seca | |
| 1 colher de sopa tomilho seco | |
| 1.50 colher de chá mostarda seca |
Um crock de costelinha cozida lentamente, fácil de preparar, saborosa, muito macia e com um toque polinésio. Ótimo com arroz. Ótimo como um prato potluck.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
3 cebolas grandes, picadas3 cebolas grandes picadas
-
7 libras costelinha de boi, ou mais a gostocostelinha de boi de 7 libras ou mais a gosto
-
sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
-
3 xícara água3 xícaras de água
-
20 onça 2 latas de pedaços de abacaxi em suco, não drenados2 latas (20 onças) de pedaços de abacaxi em suco, não drenados
-
1.50 xícara açúcar mascavo1 1/2 xícara de açúcar mascavo
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7 colher de sopa7 colheres de sopa de molho inglês
-
5 colher de sopa ketchup5 colheres de sopa de ketchup
-
4 dentes de alho picados ou mais a gosto4 dentes de alho picados ou mais a gosto
-
1 colher de sopa sálvia seca1 colher de sopa de sálvia seca
-
1 colher de sopa tomilho seco1 colher de sopa de tomilho seco
-
1.50 colher de chá mostarda seca1 1/2 colher de chá de mostarda seca
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Costelas curtas nao grelhadas
Receita de Costelas curtas nao grelhadas
Costelas curtas nao grelhadas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 cebolas grandes picadas
- costelinha de boi de 7 libras ou mais a gosto
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 3 xícaras de água
- 2 latas (20 onças) de pedaços de abacaxi em suco, não drenados
- 1 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 7 colheres de sopa de molho inglês
- 5 colheres de sopa de ketchup
- 4 dentes de alho picados ou mais a gosto
- 1 colher de sopa de sálvia seca
- 1 colher de sopa de tomilho seco
- 1 1/2 colher de chá de mostarda seca
Modo de Preparo
- 1) Espalhe a cebola no fundo da panela de barro da sua panela elétrica
- 2) Tempere as costelas com sal e pimenta
- 3) Coloque em cima da cebola
- 4) Misture água, pedaços de abacaxi com suco, açúcar mascavo, molho inglês, ketchup, alho, sálvia, tomilho e mostarda em uma tigela
- 5) Despeje sobre as costelas
- 6) Cozinhe em fogo alto por 4 horas (em fogo baixo por 6 a 8 horas)
Passos
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1
Feito
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Espalhe a cebola no fundo da panela de barro da sua panela elétrica |
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2
Feito
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Tempere as costelas com sal e pimenta |
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3
Feito
|
Coloque em cima da cebola |
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4
Feito
|
Misture água, pedaços de abacaxi com suco, açúcar mascavo, molho inglês, ketchup, alho, sálvia, tomilho e mostarda em uma tigela |
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5
Feito
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Despeje sobre as costelas |
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6
Feito
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Cozinhe em fogo alto por 4 horas (em fogo baixo por 6 a 8 horas) |
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