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Bill’s Smoked BBQ Baby Back Costelas
Bill’s Smoked BBQ Baby Back Costelas
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 5 libras costelas de porco baby back | |
| 1/2 galão de suco de maçã | |
| 1 cabeça de alho, separada em dentes | |
| 1 colher de sopa alho granulado | |
| 2 xícaras molho para churrasco |
Estas são costelas incríveis que você vai querer servir aos convidados, para mostrar sua habilidade culinária.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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5 libras costelas de porco baby back5 libras costelas de porco baby back
-
1/2 galão de suco de maçã1/2 galão de suco de maçã
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1 cabeça de alho, separada em dentes1 cabeça de alho, separada em dentes
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1 colher de sopa alho granulado1 colher de sopa de alho granulado
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2 xícaras molho para churrasco2 xícaras de molho para churrasco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bills Smoked BBQ Baby Back Costelas
Receita de Bills Smoked BBQ Baby Back Costelas
Bills Smoked BBQ Baby Back Costelas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 libras costelas de porco baby back
- 1/2 galão de suco de maçã
- 1 cabeça de alho, separada em dentes
- 1 colher de sopa de alho granulado
- 2 xícaras de molho para churrasco
Modo de Preparo
- 1) Prepare carvão em um fumante e leve a temperatura para 225 graus f (110 graus c)
- 2) Corte as costelas em porções menores de 3 ou 4 costelas e coloque-as em uma panela grande
- 3) Despeje suco de maçã suficiente para cobrir
- 4) Tampe a panela e deixe ferver
- 5) Retire do fogo e deixe descansar por 15 minutos
- 6) Unte levemente a grelha do fumante
- 7) Coloque as costelas na grelha e jogue alguns dentes de alho na brasa
- 8) Feche o fumante
- 9) Mantenha a temperatura em 225 graus f (110 graus c) adicionando mais carvão conforme necessário
- 10) Fume as costelas por 7 horas, adicionando ocasionalmente mais dentes de alho às brasas
- 11) Faça um molho misturando o molho de churrasco com 2 xícaras de suco de maçã da panela
- 12) Tempere com alho granulado
- 13) Regue as costelas com este molho, continuando a cozinhar por mais 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Prepare carvão em um fumante e leve a temperatura para 225 graus f (110 graus c) |
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2
Feito
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Corte as costelas em porções menores de 3 ou 4 costelas e coloque-as em uma panela grande |
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3
Feito
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Despeje suco de maçã suficiente para cobrir |
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4
Feito
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Tampe a panela e deixe ferver |
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5
Feito
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Retire do fogo e deixe descansar por 15 minutos |
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6
Feito
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Unte levemente a grelha do fumante |
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7
Feito
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Coloque as costelas na grelha e jogue alguns dentes de alho na brasa |
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8
Feito
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Feche o fumante |
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9
Feito
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Mantenha a temperatura em 225 graus f (110 graus c) adicionando mais carvão conforme necessário |
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10
Feito
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Fume as costelas por 7 horas, adicionando ocasionalmente mais dentes de alho às brasas |
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11
Feito
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Faça um molho misturando o molho de churrasco com 2 xícaras de suco de maçã da panela |
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12
Feito
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Tempere com alho granulado |
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13
Feito
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Regue as costelas com este molho, continuando a cozinhar por mais 30 minutos |
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