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Coquetel de Camarão Mexicano Picante
Coquetel de Camarão Mexicano Picante
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 1 libra camarão cozido, descascado e desengordurado | |
| 1/2 xícara cebola roxa finamente picada | |
| 1 pimenta habanero, cortada em cubos | |
| 1/4 xícara coentro fresco, picado | |
| 1 pimenta jalapeño, cortada em cubos | |
| 1 colher de sopa alho esmagado | |
| 1.50 xícara coquetel de suco de tomate e amêijoa | |
| 1/4 xícara suco de limão fresco | |
| 1/4 xícara ketchup | |
| 1/4 xícara raiz-forte preparada | |
| 1 colher de chá molho de pimenta, ou a gosto | |
| sal a gosto | |
| 1 abacate maduro - descascado, sem caroço e picado |
Camarão cozido é resfriado em um coquetel de suco de tomate picante com abacate, cebola roxa e coentro. Sirva em uma tigela grande ou concha em tigelas individuais.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 1 libra camarão cozido, descascado e desengordurado2 libras de camarão cozido, descascado e desengordurado
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1/2 xícara cebola roxa finamente picada1/2 xícara de cebola roxa finamente picada
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1 pimenta habanero, cortada em cubos1 pimenta habanero, cortada em cubos
-
1/4 xícara coentro fresco, picado1/4 xícara de coentro fresco, picado
-
1 pimenta jalapeño, cortada em cubos1 pimenta jalapeño, cortada em cubos
-
1 colher de sopa alho esmagado1 colher de sopa de alho esmagado
-
1.50 xícara coquetel de suco de tomate e amêijoa1 1/2 xícaras de coquetel de suco de amêijoa e tomate
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1/4 xícara suco de limão fresco1/4 xícara de suco de limão fresco
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1/4 xícara ketchup1/4 xícara de ketchup
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1/4 xícara raiz-forte preparada1/4 xícara de raiz-forte preparada
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1 colher de chá molho de pimenta, ou a gosto1 colher de chá de molho de pimenta, ou a gosto
-
sal a gostosal a gosto
-
1 abacate maduro - descascado, sem caroço e picado1 abacate maduro - descascado, sem caroço e picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Coquetel de Camarao Mexicano Picante
Receita de Coquetel de Camarao
Coquetel de Camarao Mexicano Picante aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 libras de camarão cozido, descascado e desengordurado
- 1/2 xícara de cebola roxa finamente picada
- 1 pimenta habanero, cortada em cubos
- 1/4 xícara de coentro fresco, picado
- 1 pimenta jalapeño, cortada em cubos
- 1 colher de sopa de alho esmagado
- 1 1/2 xícaras de coquetel de suco de amêijoa e tomate
- 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 1/4 xícara de ketchup
- 1/4 xícara de raiz-forte preparada
- 1 colher de chá de molho de pimenta, ou a gosto
- sal a gosto
- 1 abacate maduro – descascado, sem caroço e picado
Modo de Preparo
- 1) Misture camarão, cebola roxa, pimenta habanero, coentro, pimenta jalapeño e alho em uma tigela grande
- 2) Adicione tomate e suco de amêijoa, suco de limão, ketchup, raiz-forte e molho de pimenta e mexa
- 3) Misture tempere com sal
- 4) Misture suavemente o abacate na mistura, tomando cuidado para não amassar o abacate
- 5) Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 2 a 3 horas antes de servir
Passos
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1
Feito
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Misture camarão, cebola roxa, pimenta habanero, coentro, pimenta jalapeño e alho em uma tigela grande |
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2
Feito
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Adicione tomate e suco de amêijoa, suco de limão, ketchup, raiz-forte e molho de pimenta e mexa |
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3
Feito
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Misture tempere com sal |
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4
Feito
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Misture suavemente o abacate na mistura, tomando cuidado para não amassar o abacate |
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5
Feito
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Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 2 a 3 horas antes de servir |
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