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Biscoitos de chocolate duplo com hortelã-pimenta

Biscoitos de chocolate duplo com hortelã-pimenta
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
2.25 xícara farinha para todos os fins 2 1/4 xícaras de farinha para todos os fins
1 colher de chá bicarbonato de sódio 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
1 xícara manteiga sem sal 1 xícara de manteiga sem sal
3/4 xícara açúcar 3/4 xícara de açúcar
3/4 xícara açúcar mascavo 3/4 xícara de açúcar mascavo
2 colher de chá extrato de baunilha puro 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
2 ovos grandes 2 ovos grandes
2 xícara gotas de chocolate meio amargo 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
1 xícara gotas de chocolate agridoce 1 xícara de gotas de chocolate agridoce
1/2 xícara bala de hortelã-pimenta picada grosseiramente 1/2 xícara de bala de hortelã-pimenta grosseiramente picada

Uma variação da receita clássica de gotas de chocolate, esses cookies têm gotas de chocolate agridoce e pedaços de bala de hortelã-pimenta de corte suave, além do tradicional semidoce. Eles são bastante achocolatados e bastante decadentes. A hortelã-pimenta dá um toque interessante.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Biscoitos de chocolate duplo com hortela-pimenta

Receita de Biscoitos de chocolate

Biscoitos de chocolate duplo com hortela-pimenta aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 1/4 xícaras de farinha para todos os fins
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de manteiga sem sal
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
  • 2 ovos grandes
  • 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de gotas de chocolate agridoce
  • 1/2 xícara de bala de hortelã-pimenta grosseiramente picada

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
  • 2) Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato e o sal
  • 3) Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo até ficar cremoso e homogêneo
  • 4) Junte a baunilha
  • 5) Em seguida, acrescente os ovos um de cada vez, mexendo até obter uma mistura cremosa e bem incorporada
  • 6) Aos poucos, acrescente a farinha, 1/2 xícara de cada vez, misturando bem a cada adição
  • 7) Junte as batatas semi-doces e, em seguida, as batatas agridoces
  • 8) Misture o doce de hortelã-pimenta, mexendo até distribuir uniformemente
  • 9) Coloque colheradas em assadeiras sem untar
  • 10) Asse em forno pré-aquecido por 9 a 11 minutos ou até dourar
  • 11) Retire do forno
  • 12) Deixe os cookies esfriarem momentaneamente nas assadeiras antes de removê-los para uma gradinha para que esfriem completamente

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)

2
Feito

Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato e o sal

3
Feito

Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo até ficar cremoso e homogêneo

4
Feito

Junte a baunilha

5
Feito

Em seguida, acrescente os ovos um de cada vez, mexendo até obter uma mistura cremosa e bem incorporada

6
Feito

Aos poucos, acrescente a farinha, 1/2 xícara de cada vez, misturando bem a cada adição

7
Feito

Junte as batatas semi-doces e, em seguida, as batatas agridoces

8
Feito

Misture o doce de hortelã-pimenta, mexendo até distribuir uniformemente

9
Feito

Coloque colheradas em assadeiras sem untar

10
Feito

Asse em forno pré-aquecido por 9 a 11 minutos ou até dourar

11
Feito

Retire do forno

12
Feito

Deixe os cookies esfriarem momentaneamente nas assadeiras antes de removê-los para uma gradinha para que esfriem completamente

Chef Receitas

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