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Bacalhau gratinado
Bacalhau gratinado
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 libras filetes de bacalhau | |
| 3 colher de sopa margarina | |
| 6 colher de sopa farinha multiuso | |
| 2 xícara leite | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 1.50 xícara queijo cheddar ralado |
Se você quer impressionar um Newfoundlander, faça-o com bondade simples. Esta receita é direto da Terra Nova!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 libras filetes de bacalhau2 libras de filetes de bacalhau
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3 colher de sopa margarina3 colheres de sopa de margarina
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6 colher de sopa farinha multiuso6 colheres de farinha multiuso
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2 xícara leite2 xícaras de leite
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
-
1.50 xícara queijo cheddar ralado1 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bacalhau gratinado
Receita de Bacalhau gratinado
Bacalhau gratinado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 libras de filetes de bacalhau
- 3 colheres de sopa de margarina
- 6 colheres de farinha multiuso
- 2 xícaras de leite
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte uma assadeira de 20 x 30 cm
- 3) Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
- 4) Adicione os filés de bacalhau e cozinhe por 4 a 6 minutos
- 5) Ralo
- 6) Derreta a margarina em uma panela média
- 7) Retire do fogo e misture a farinha e o leite
- 8) Volte ao fogão em fogo médio e mexa até engrossar
- 9) Tempere com sal e pimenta
- 10) Flake o peixe na assadeira, alternando as camadas com o molho
- 11) Polvilhe o topo com queijo ralado
- 12) Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até o queijo dourar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira de 20 x 30 cm |
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3
Feito
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Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver |
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4
Feito
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Adicione os filés de bacalhau e cozinhe por 4 a 6 minutos |
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5
Feito
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Ralo |
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6
Feito
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Derreta a margarina em uma panela média |
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7
Feito
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Retire do fogo e misture a farinha e o leite |
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8
Feito
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Volte ao fogão em fogo médio e mexa até engrossar |
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9
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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10
Feito
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Flake o peixe na assadeira, alternando as camadas com o molho |
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11
Feito
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Polvilhe o topo com queijo ralado |
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12
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até o queijo dourar |
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