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galinha da cidade

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Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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  • 1 hora e 25 minutos
  • Porções 4
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Ingredientes

Ajuste porções:
1.25 libra lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada 1 1/4 libra de lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada
1.50 xícara farinha multiuso para revestimento 1 1/2 xícara de farinha multiuso para revestimento
sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
2 xícara caldo de galinha 2 xícaras de caldo de galinha
1 pitada de tomilho seco 1 pitada de tomilho seco
1 folha de louro 1 folha de louro

Deliciosos cubos de porco, cobertos, espetados e cozidos lentamente em caldo de galinha e ervas. Sirva com arroz, macarrão ou purê de batata.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1.25 libra lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada
    1 1/4 libra de lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada
  • 1.50 xícara farinha multiuso para revestimento
    1 1/2 xícara de farinha multiuso para revestimento
  • sal e pimenta a gosto
    sal e pimenta a gosto
  • 2 xícara caldo de galinha
    2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 pitada de tomilho seco
    1 pitada de tomilho seco
  • 1 folha de louro
    1 folha de louro

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de galinha da cidade

Receita de galinha da cidade

galinha da cidade aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1 1/4 libra de lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada
  • 1 1/2 xícara de farinha multiuso para revestimento
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 pitada de tomilho seco
  • 1 folha de louro

Modo de Preparo

  • 1) Misture sal, pimenta e farinha em uma tigela
  • 2) Cubra os cubos de porco com a mistura de farinha
  • 3) Passe a carne de porco em espetos
  • 4) Em uma frigideira, espetos de porco marrom por todos os lados em uma pequena quantidade de óleo vegetal
  • 5) Drene o excesso de óleo
  • 6) Adicione o caldo de galinha, o tomilho e a folha de louro à frigideira
  • 7) Raspe todos os pedaços marrons
  • 8) Reduza o fogo e cozinhe por mais 1 hora ou até a carne ficar macia e o molho engrossar

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Passos

1
Feito

Misture sal, pimenta e farinha em uma tigela
2
Feito

Cubra os cubos de porco com a mistura de farinha
3
Feito

Passe a carne de porco em espetos
4
Feito

Em uma frigideira, espetos de porco marrom por todos os lados em uma pequena quantidade de óleo vegetal
5
Feito

Drene o excesso de óleo
6
Feito

Adicione o caldo de galinha, o tomilho e a folha de louro à frigideira
7
Feito

Raspe todos os pedaços marrons
8
Feito

Reduza o fogo e cozinhe por mais 1 hora ou até a carne ficar macia e o molho engrossar
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