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Chutney de cranberry picante
Chutney de cranberry picante
Receitas Deliciosas da Cozinha Australiana e Nova Zelândia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara damascos secos, finamente picados | |
| 1/2 xícara açúcar mascavo | |
| 1/2 xícara passas | |
| 1 xícara água | |
| 3 xícara cranberries frescas | |
| 1 Maçã Granny Smith - descascada, sem núcleo e picada | |
| 1 colher de chá casca de limão ralada | |
| 1/4 xícara suco de limão fresco | |
| 1/4 xícara gengibre cristalizado picado | |
| 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha |
Este é um condimento delicioso cheio de maçãs grossas e damascos, gengibre picante, passas em borracha e, claro, cranberries azedas. Maravilhoso servido na Turquia quente ou fria.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara damascos secos, finamente picados1/4 xícara de damascos secos, finamente picados
-
1/2 xícara açúcar mascavo1/2 xícara de açúcar mascavo
-
1/2 xícara passas1/2 xícara de passas
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1 xícara água1 xícara de água
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3 xícara cranberries frescas3 xícaras de cranberries frescas
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1 Maçã Granny Smith - descascada, sem núcleo e picada1 Maçã Granny Smith - descascada, sem núcleo e picada
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1 colher de chá casca de limão ralada1 colher de chá de casca de limão ralada
-
1/4 xícara suco de limão fresco1/4 xícara de suco de limão fresco
-
1/4 xícara gengibre cristalizado picado1/4 xícara de gengibre cristalizado picado
-
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Chutney de cranberry picante
Receita de Chutney de cranberry
Chutney de cranberry picante aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de damascos secos, finamente picados
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de passas
- 1 xícara de água
- 3 xícaras de cranberries frescas
- 1 Maçã Granny Smith – descascada, sem núcleo e picada
- 1 colher de chá de casca de limão ralada
- 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 1/4 xícara de gengibre cristalizado picado
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela, misture os damascos, o açúcar mascavo, as passas e a água
- 2) Leve para ferver
- 3) Reduza o fogo para ferver e mexa enquanto cozinha por 5 minutos
- 4) Junte os cranberries, a maçã e as raspas de limão
- 5) Cozinhe por mais 10 minutos
- 6) Junte o suco de limão, o gengibre e os flocos de pimenta à mistura antes de retirar do fogo
- 7) Sirva gelado ou à temperatura ambiente
Passos
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1
Feito
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Em uma panela, misture os damascos, o açúcar mascavo, as passas e a água |
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2
Feito
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Leve para ferver |
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3
Feito
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Reduza o fogo para ferver e mexa enquanto cozinha por 5 minutos |
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4
Feito
|
Junte os cranberries, a maçã e as raspas de limão |
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5
Feito
|
Cozinhe por mais 10 minutos |
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6
Feito
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Junte o suco de limão, o gengibre e os flocos de pimenta à mistura antes de retirar do fogo |
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7
Feito
|
Sirva gelado ou à temperatura ambiente |
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