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Chow Chow I
Chow Chow I
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 12.50 libra tomates verdes picados | |
| 8 cebolas grandes, picadas | |
| 10 pimentões verdes picados | |
| 3 colher de chá sal | |
| 6 pimentões verdes picados | |
| 1 litro de vinagre branco destilado | |
| 1.75 xícara açúcar branco | |
| 1/2 xícara raiz-forte preparada | |
| 1 colher de sopa canela em pó | |
| 1 colher de sopa pimenta da Jamaica moída | |
| 1/4 colher de chá cravo moído |
Uma maneira de usar todos aqueles vegetais frescos de verão.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
12.50 libra tomates verdes picados12 1/2 libras de tomates verdes picados
-
8 cebolas grandes, picadas8 cebolas grandes picadas
-
10 pimentões verdes picados10 pimentões verdes picados
-
3 colher de chá sal3 colheres de chá de sal
-
6 pimentões verdes picados6 pimentões verdes picados
-
1 litro de vinagre branco destilado1 litro de vinagre branco destilado
-
1.75 xícara açúcar branco1 3/4 xícara de açúcar branco
-
1/2 xícara raiz-forte preparada1/2 xícara de raiz-forte preparada
-
1 colher de sopa canela em pó1 colher de sopa de canela em pó
-
1 colher de sopa pimenta da Jamaica moída1 colher de sopa de pimenta da Jamaica moída
-
1/4 colher de chá cravo moído1/4 colher de chá de cravo moído
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Chow Chow I
Receita de Chow Chow I
Chow Chow I aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 12 1/2 libras de tomates verdes picados
- 8 cebolas grandes picadas
- 10 pimentões verdes picados
- 3 colheres de chá de sal
- 6 pimentões verdes picados
- 1 litro de vinagre branco destilado
- 1 3/4 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de raiz-forte preparada
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de pimenta da Jamaica moída
- 1/4 colher de chá de cravo moído
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, combine os tomates, as cebolas, os pimentões e o sal
- 2) Deixe repousar durante a noite
- 3) Escorra a mistura de tomate / pimenta e adicione a pimenta malagueta, vinagre, açúcar e raiz-forte
- 4) Embrulhe a canela, a pimenta da jamaica e o cravo em um pano de algodão ou um saco poroso e adicione à mistura de tomate e pimenta
- 5) Ferva por 15 minutos ou até ficar macio
- 6) Embale bem em potes esterilizados e feche
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela grande, combine os tomates, as cebolas, os pimentões e o sal |
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2
Feito
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Deixe repousar durante a noite |
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3
Feito
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Escorra a mistura de tomate / pimenta e adicione a pimenta malagueta, vinagre, açúcar e raiz-forte |
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4
Feito
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Embrulhe a canela, a pimenta da jamaica e o cravo em um pano de algodão ou um saco poroso e adicione à mistura de tomate e pimenta |
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5
Feito
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Ferva por 15 minutos ou até ficar macio |
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6
Feito
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Embale bem em potes esterilizados e feche |
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