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Madeleines de Chocolate
Madeleines de Chocolate
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara farinha peneirada para todos os fins | |
| 1/4 xícara cacau em pó sem açúcar | |
| 1/2 colher de chá fermento em pó | |
| 1 sal pitada | |
| 2 onças manteiga | |
| 1/2 colher de chá extrato de baunilha | |
| 1/4 xícara açúcar branco | |
| 1 ovo | |
| 2 gemas | |
| 1/3 xícara açúcar de confeiteiro para decoração |
A clássica Madeleine francesa com um toque diferente.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1/4 xícara farinha peneirada para todos os fins1/4 xícara de farinha peneirada para todos os fins
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1/4 xícara cacau em pó sem açúcar1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
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1/2 colher de chá fermento em pó1/2 colher de chá de fermento
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1 sal pitada1 sal pitada
-
2 onças manteiga2 onças de manteiga
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1/2 colher de chá extrato de baunilha1/2 colher de chá de extrato de baunilha
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1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
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1 ovo1 ovo
-
2 gemas2 gemas
-
1/3 xícara açúcar de confeiteiro para decoração1/3 xícara de açúcar de confeiteiro para decoração
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Madeleines de Chocolate
Receita de Madeleines de Chocolate
Madeleines de Chocolate aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de farinha peneirada para todos os fins
- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 colher de chá de fermento
- 1 sal pitada
- 2 onças de manteiga
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 1 ovo
- 2 gemas
- 1/3 xícara de açúcar de confeiteiro para decoração
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Unte com manteiga uma forma de madeleine
- 3) Peneire a farinha, o cacau, o fermento e o sal juntos
- 4) Deixou de lado
- 5) Bata a manteiga com a baunilha e o açúcar
- 6) Adicione o ovo e as gemas, batendo para misturar
- 7) Misture os ingredientes secos até apenas combinados, não mexa demais
- 8) Coloque uma colher de chá arredondada de massa nas formas preparadas de casca de madeleine
- 9) Asse a 375 graus f (190 graus c) por 12 minutos
- 10) Retire do forno e inverta imediatamente sobre uma gradinha para esfriar
- 11) Depois de esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Unte com manteiga uma forma de madeleine |
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3
Feito
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Peneire a farinha, o cacau, o fermento e o sal juntos |
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4
Feito
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Deixou de lado |
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5
Feito
|
Bata a manteiga com a baunilha e o açúcar |
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6
Feito
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Adicione o ovo e as gemas, batendo para misturar |
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7
Feito
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Misture os ingredientes secos até apenas combinados, não mexa demais |
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8
Feito
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Coloque uma colher de chá arredondada de massa nas formas preparadas de casca de madeleine |
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9
Feito
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Asse a 375 graus f (190 graus c) por 12 minutos |
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10
Feito
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Retire do forno e inverta imediatamente sobre uma gradinha para esfriar |
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11
Feito
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Depois de esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar |
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