Ingredientes
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4 fatias de pão integral, processado em migalhas finas4 fatias de pão integral, processado em migalhas finas
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1/2 cebola, finamente picada1/2 cebola, finamente picada
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2 colher de chá gengibre em pó2 colheres de chá de gengibre em pó
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1 colher de chá mostarda seca1 colher de chá de mostarda seca
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1 colher de chá curry em pó1 colher de chá de curry em pó
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1.25 libra bisão terrestre1 1/4 libra de bisão terrestre
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1/2 xícara aveia de cozimento rápido1/2 xícara de aveia de cozimento rápido
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2 ovos2 ovos
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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2 xícaras massa rotini2 xícaras de massa rotini
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28 onça 1 lata de tomate pelado inteiro1 lata de tomate pelado inteiro
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14 onças 1 lata de molho de tomate1 lata (14 onças) de molho de tomate
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1 xícara queijo cheddar ralado1 xícara de queijo cheddar ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cacarola Cheesy Bison Burger
Receita de Cacarola Cheesy Bison Burger
Cacarola Cheesy Bison Burger aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 fatias de pão integral, processado em migalhas finas
- 1/2 cebola, finamente picada
- 2 colheres de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de mostarda seca
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de curry em pó
- 1 1/4 libra de bisão terrestre
- 1/2 xícara de aveia de cozimento rápido
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de massa rotini
- 1 lata de tomate pelado inteiro
- 1 lata (14 onças) de molho de tomate
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
Modo de Preparo
- 1) Combine migalhas de pão, cebola, gengibre, mostarda, sal e curry em pó em uma tigela
- 2) Adicione bisão moído, aveia e ovos e misture bem
- 3) Forme a mistura de bisão em 4 hambúrgueres
- 4) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
- 5) Cozinhe os hambúrgueres até dourar uniformemente, cerca de 5 minutos de cada lado
- 6) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus c)
- 7) Transfira os hambúrgueres para um prato para esfriar completamente
- 8) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 9) Cozinhe o rotini em fervura até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 8 minutos
- 10) Escorra e transfira a massa para uma caçarola de 1/2 litro
- 11) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 12) Espalhe os tomates e o molho de tomate sobre a massa
- 13) Polvilhe 1/2 do queijo cheddar sobre os tomates
- 14) Arrume os hambúrgueres por cima dos tomates e polvilhe o queijo restante sobre os hambúrgueres e os tomates
- 15) Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter e o molho de tomate borbulhar, cerca de 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Combine migalhas de pão, cebola, gengibre, mostarda, sal e curry em pó em uma tigela |
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2
Feito
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Adicione bisão moído, aveia e ovos e misture bem |
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3
Feito
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Forme a mistura de bisão em 4 hambúrgueres |
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4
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio |
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5
Feito
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Cozinhe os hambúrgueres até dourar uniformemente, cerca de 5 minutos de cada lado |
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6
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus c) |
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7
Feito
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Transfira os hambúrgueres para um prato para esfriar completamente |
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8
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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9
Feito
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Cozinhe o rotini em fervura até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 8 minutos |
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10
Feito
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Escorra e transfira a massa para uma caçarola de 1/2 litro |
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11
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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12
Feito
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Espalhe os tomates e o molho de tomate sobre a massa |
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13
Feito
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Polvilhe 1/2 do queijo cheddar sobre os tomates |
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14
Feito
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Arrume os hambúrgueres por cima dos tomates e polvilhe o queijo restante sobre os hambúrgueres e os tomates |
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15
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter e o molho de tomate borbulhar, cerca de 30 minutos |
