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cheesecake de Nova Iorque
cheesecake de Nova Iorque
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 xícara migalhas de biscoito de graham | |
| 1/4 xícara açúcar branco | |
| 1/3 xícara manteiga derretida | |
| 8 onças 3 embalagens de cream cheese, temperatura ambiente | |
| 4 ovos, temperatura ambiente | |
| 1 colher de sopa extrato de baunilha | |
| 1 xícara açúcar branco | |
| 1 colher de chá creme de tártaro | |
| 1 litro de creme de leite | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 1/2 xícara açúcar branco |
Este cheesecake é ao estilo nova-iorquino, à prova de idiotas, fácil e super delicioso.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1.50 xícara migalhas de biscoito de graham1 1/2 xícara de migalhas de biscoito de graham
-
1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
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1/3 xícara manteiga derretida1/3 xícara de manteiga derretida
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8 onças 3 embalagens de cream cheese, temperatura ambiente3 embalagens (8 onças) de cream cheese, temperatura ambiente
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4 ovos, temperatura ambiente4 ovos, temperatura ambiente
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1 colher de sopa extrato de baunilha1 colher de sopa de extrato de baunilha
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1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
-
1 colher de chá creme de tártaro1 colher de chá de creme de tártaro
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1 litro de creme de leite1 litro de creme de leite
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1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
-
1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de cheesecake de Nova Iorque
Receita de cheesecake de Nova
cheesecake de Nova Iorque aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de migalhas de biscoito de graham
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 1/3 xícara de manteiga derretida
- 3 embalagens (8 onças) de cream cheese, temperatura ambiente
- 4 ovos, temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 xícara de açúcar branco
- 1 colher de chá de creme de tártaro
- 1 litro de creme de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de açúcar branco
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Misture as migalhas do biscoito, o açúcar e a manteiga em uma tigela até umedecer por igual
- 3) Pressione na parte inferior e 1/2 polegada para cima nas laterais de uma assadeira de forma de mola de 23 cm
- 4) Em uma tigela grande, misture o cream cheese e o açúcar na batedeira até ficar homogêneo
- 5) Junte os ovos, 1 colher de sopa de baunilha e o creme de tártaro
- 6) Despeje sobre a crosta da torta
- 7) Asse em forno pré-aquecido até o centro firmar, cerca de 50 minutos
- 8) Deixe esfriar na bancada por 5 minutos
- 9) Misture o creme de leite, 1 colher de chá de baunilha e 1/2 xícara de açúcar em uma tigela até ficar homogêneo
- 10) Despeje cuidadosamente sobre o cheesecake, começando pelas laterais da assadeira e indo até o centro
- 11) Volte ao forno por mais 5 minutos
- 12) Deixe esfriar na panela até a temperatura ambiente
- 13) Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Misture as migalhas do biscoito, o açúcar e a manteiga em uma tigela até umedecer por igual |
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3
Feito
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Pressione na parte inferior e 1/2 polegada para cima nas laterais de uma assadeira de forma de mola de 23 cm |
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4
Feito
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Em uma tigela grande, misture o cream cheese e o açúcar na batedeira até ficar homogêneo |
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5
Feito
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Junte os ovos, 1 colher de sopa de baunilha e o creme de tártaro |
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6
Feito
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Despeje sobre a crosta da torta |
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7
Feito
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Asse em forno pré-aquecido até o centro firmar, cerca de 50 minutos |
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8
Feito
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Deixe esfriar na bancada por 5 minutos |
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9
Feito
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Misture o creme de leite, 1 colher de chá de baunilha e 1/2 xícara de açúcar em uma tigela até ficar homogêneo |
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10
Feito
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Despeje cuidadosamente sobre o cheesecake, começando pelas laterais da assadeira e indo até o centro |
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11
Feito
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Volte ao forno por mais 5 minutos |
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12
Feito
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Deixe esfriar na panela até a temperatura ambiente |
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13
Feito
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Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir |
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