Name: Cheddar e Olive Balls
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 45
Cuisine: Americana
Ingredients: queijo Cheddar extra-acentuado, ralado: 18 1/2; manteiga amolecida: 1/2 xícara; colorau: 1/2 colher de chá; farinha para todos os fins: 1.50 xícara; azeitonas verdes sem caroço: 45

https://www.chefreceitas.com.br

Home
Aperitivos
Cheddar e Olive Balls

Cheddar e Olive Balls

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

Modo de Leitura

min

0 0

Compartilhar
7 Visualizações
Curtir 0
1 hora e 10 minutos
Porções 45
Difícil
Salvar
Salva ou Remove da Lista de Favoritos

Ingredientes

Ajuste porções:

	18 1/2 queijo Cheddar extra-acentuado, ralado 18 1/2 onças de queijo Cheddar extra-acentuado, ralado
	1/2 xícara manteiga amolecida 1/2 xícara de manteiga amolecida
	1/2 colher de chá colorau 1/2 colher de chá de colorau
	1.50 xícara farinha para todos os fins 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
	45 azeitonas verdes sem caroço 45 azeitonas verdes sem caroço

Eu baseei essa receita em uma de uma famosa taverna colonial da Virgínia, mas tive muito mais sucesso com esta do que com a publicada em seu livro de receitas. É ótimo para festas, piqueniques ou festivais. Ele também congela bem (não cozido) para uma preparação rápida a qualquer momento!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

18 1/2 queijo Cheddar extra-acentuado, ralado
18 1/2 onças de queijo Cheddar extra-acentuado, ralado
1/2 xícara manteiga amolecida
1/2 xícara de manteiga amolecida
1/2 colher de chá colorau
1/2 colher de chá de colorau
1.50 xícara farinha para todos os fins
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
45 azeitonas verdes sem caroço
45 azeitonas verdes sem caroço

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cheddar e Olive Balls

Receita de Cheddar

Cheddar e Olive Balls aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

18 1/2 onças de queijo Cheddar extra-acentuado, ralado
1/2 xícara de manteiga amolecida
1/2 colher de chá de colorau
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
45 azeitonas verdes sem caroço

Modo de Preparo

1) Deixe o queijo descansar até que esteja em temperatura ambiente
2) Em uma tigela grande, misture o queijo, a manteiga e a páprica no liquidificador
3) Aos poucos, misture a farinha, primeiro no liquidificador e, em seguida, nas mãos
4) Misture até que a massa se junte
5) Deve formar uma bola sólida com uma aparência lisa, mas ter uma textura quebradiça quando separada
6) Se a massa parecer muito seca, adicione mais queijo ralado
7) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
8) Retire um pequeno pedaço de massa e cubra uma azeitona com ela
9) Role suavemente entre as palmas das mãos para alisar e selar a azeitona dentro da bola
10) Coloque em uma assadeira não untada e repita com o restante da massa e das azeitonas
11) Coloque a bandeja com azeitonas cobertas na geladeira por 10 minutos para firmar
12) Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar
13) Sirva quente ou em temperatura ambiente

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Deixe o queijo descansar até que esteja em temperatura ambiente
2 Feito	Em uma tigela grande, misture o queijo, a manteiga e a páprica no liquidificador
3 Feito	Aos poucos, misture a farinha, primeiro no liquidificador e, em seguida, nas mãos
4 Feito	Misture até que a massa se junte
5 Feito	Deve formar uma bola sólida com uma aparência lisa, mas ter uma textura quebradiça quando separada
6 Feito	Se a massa parecer muito seca, adicione mais queijo ralado
7 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
8 Feito	Retire um pequeno pedaço de massa e cubra uma azeitona com ela
9 Feito	Role suavemente entre as palmas das mãos para alisar e selar a azeitona dentro da bola
10 Feito	Coloque em uma assadeira não untada e repita com o restante da massa e das azeitonas
11 Feito	Coloque a bandeja com azeitonas cobertas na geladeira por 10 minutos para firmar
12 Feito	Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar
13 Feito	Sirva quente ou em temperatura ambiente