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Charutos De Carne Marroquina
Charutos De Carne Marroquina
Receitas Deliciosas da Cozinha Africana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de chá azeite | |
| 1/2 libra carne moída magra | |
| 1/2 xícara tomate picado em lata, escorrido | |
| 1/4 colher de chá canela em pó | |
| 1/4 colher de chá cominho moído | |
| 1/8 colher de chá colorau | |
| 1/8 colher de chá pimenta da Jamaica moída | |
| 16 onças 1 pacote de massa folhada | |
| spray de óleo de cozinha |
Isso vai muito bem com homus ao lado!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de chá azeite1 colher de chá de azeite
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1/2 libra carne moída magra1/2 libra carne moída magra
-
1/2 xícara tomate picado em lata, escorrido1/2 xícara de tomate picado em lata, escorrido
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1/4 colher de chá canela em pó1/4 colher de chá de canela em pó
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1/4 colher de chá cominho moído1/4 colher de chá de cominho moído
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1/8 colher de chá colorau1/8 colher de chá de colorau
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1/8 colher de chá pimenta da Jamaica moída1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
-
16 onças 1 pacote de massa folhada1 pacote (16 onças) de massa folhada
-
spray de óleo de cozinhaspray de óleo de cozinha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Charutos De Carne Marroquina
Receita de Charutos De Carne Marroquina
Charutos De Carne Marroquina aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de chá de azeite
- 1/2 libra carne moída magra
- 1/2 xícara de tomate picado em lata, escorrido
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de cominho moído
- 1/8 colher de chá de colorau
- 1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
- 1 pacote (16 onças) de massa folhada
- spray de óleo de cozinha
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Leve levemente uma assadeira
- 3) Aqueça o azeite na frigideira em fogo médio-alto
- 4) Cozinhe a carne moída até que ela perca a cor rosa e comece a dourar
- 5) Escorra a gordura da frigideira
- 6) Adicione os tomates, canela, cominho, páprica e pimenta da jamaica
- 7) Reduza o fogo para médio e cozinhe até que a mistura reduza ligeiramente, cerca de 10 minutos
- 8) Retire uma folha phyllo da embalagem e mantenha a restante coberta com um pano limpo até a hora de usar
- 9) Em uma superfície de trabalho plana, corte a folha phyllo em 2 retângulos de 14 x 9 polegadas
- 10) Pulverize a primeira meia folha com spray de cozinha, coloque a 2ª metade por cima e borrife novamente com óleo
- 11) Coloque uma colher de chá generosa da mistura de carne perto da extremidade estreita da massa
- 12) Dobre a massa por cima da carne, dobre nas laterais da massa e enrole em forma de tubo estreito (charuto)
- 13) Repita até que toda a carne esteja enrolada
- 14) Arrume os charutos na assadeira preparada
- 15) Asse em forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 25 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Leve levemente uma assadeira |
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3
Feito
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Aqueça o azeite na frigideira em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Cozinhe a carne moída até que ela perca a cor rosa e comece a dourar |
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5
Feito
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Escorra a gordura da frigideira |
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6
Feito
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Adicione os tomates, canela, cominho, páprica e pimenta da jamaica |
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7
Feito
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Reduza o fogo para médio e cozinhe até que a mistura reduza ligeiramente, cerca de 10 minutos |
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8
Feito
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Retire uma folha phyllo da embalagem e mantenha a restante coberta com um pano limpo até a hora de usar |
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9
Feito
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Em uma superfície de trabalho plana, corte a folha phyllo em 2 retângulos de 14 x 9 polegadas |
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10
Feito
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Pulverize a primeira meia folha com spray de cozinha, coloque a 2ª metade por cima e borrife novamente com óleo |
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11
Feito
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Coloque uma colher de chá generosa da mistura de carne perto da extremidade estreita da massa |
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12
Feito
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Dobre a massa por cima da carne, dobre nas laterais da massa e enrole em forma de tubo estreito (charuto) |
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13
Feito
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Repita até que toda a carne esteja enrolada |
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14
Feito
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Arrume os charutos na assadeira preparada |
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15
Feito
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Asse em forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 25 minutos |
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