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Chard suíço salteado com cogumelos e pimentões vermelhos torrados
Chard suíço salteado com cogumelos e pimentões vermelhos torrados
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa azeite | |
| 1 xícara cogumelos frescos fatiados | |
| 1/2 cebola, finamente picada | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 1 cacho de acelga, picada | |
| 1/2 pimenta vermelha torrada, picada | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 1 colher de chá manjericão seco | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 1/2 xícara vinho branco |
Inventei isso quando eu tinha acelga e não sabia o que fazer com ela. Adicionei tudo o que tinha na geladeira. Adicionado um pouco de vinho branco e voila. Delicioso. Você também pode usar outros vegetais ou temperos que tenha em mãos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
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1 xícara cogumelos frescos fatiados1 xícara de cogumelos frescos fatiados
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1/2 cebola, finamente picada1/2 cebola, finamente picada
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3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
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1 cacho de acelga, picada1 cacho de acelga, picada
-
1/2 pimenta vermelha torrada, picada1/2 pimenta vermelha torrada, picada
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1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
-
1 colher de chá manjericão seco1 colher de chá de manjericão seco
-
sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
-
1/2 xícara vinho branco1/2 xícara de vinho branco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Chard suico salteado com cogumelos e pimentoes vermelhos torrados
Receita de Chard suico salteado com cogumelos
Chard suico salteado com cogumelos e pimentoes vermelhos torrados aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
- 1/2 cebola, finamente picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 cacho de acelga, picada
- 1/2 pimenta vermelha torrada, picada
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1/2 xícara de vinho branco
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Adicione os cogumelos, a cebola e o alho
- 3) Cozinhe e mexa até a cebola ficar translúcida e os cogumelos amolecerem, cerca de 5 minutos
- 4) Junte a acelga, a pimenta vermelha, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta preta
- 5) Cozinhe até a acelga murchar, cerca de 3 minutos
- 6) Junte o vinho branco
- 7) Cozinhe até a acelga ficar macia, mais 3 a 4 minutos
Passos
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1
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione os cogumelos, a cebola e o alho |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa até a cebola ficar translúcida e os cogumelos amolecerem, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Junte a acelga, a pimenta vermelha, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta preta |
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5
Feito
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Cozinhe até a acelga murchar, cerca de 3 minutos |
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6
Feito
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Junte o vinho branco |
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7
Feito
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Cozinhe até a acelga ficar macia, mais 3 a 4 minutos |
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