https://www.chefreceitas.com.br
Chapaleles
Chapaleles
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 xícara purê de batata quente | |
| 1 colher de sopa banha | |
| 1 ovo batido | |
| 1/2 xícara cascas de porco fritas finamente trituradas (chicharrones) | |
| 1 xícara farinha multiuso | |
| sal a gosto | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal para fritar |
Bolinhos de purê de batata frito com torresmo! Woo-hoo !!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
4 xícara purê de batata quente4 xícaras de purê de batata quente
-
1 colher de sopa banha1 colher de sopa de banha
-
1 ovo batido1 ovo batido
-
1/2 xícara cascas de porco fritas finamente trituradas (chicharrones)1/2 xícara de cascas de porco fritas finamente trituradas (chicharrones)
-
1 xícara farinha multiuso1 xícara de farinha multiuso
-
sal a gostosal a gosto
-
2 colher de sopa óleo vegetal para fritar2 colheres de óleo vegetal para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Chapaleles
Receita de Chapaleles
Chapaleles aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de purê de batata quente
- 1 colher de sopa de banha
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara de cascas de porco fritas finamente trituradas (chicharrones)
- 1 xícara de farinha multiuso
- sal a gosto
- 2 colheres de óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo
- 1) Misture a banha e o ovo no purê de batata quente até incorporar bem
- 2) Combine a casca de porco esmagada com a farinha e misture com as batatas
- 3) Tempere a gosto com sal, se necessário
- 4) Forme pedaços do tamanho de bolas de golfe em uma superfície levemente enfarinhada e pressione para formar discos com cerca de 3/4 de polegada de espessura
- 5) Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande em fogo médio
- 6) Frite os chapalelos dos dois lados até ficarem crocantes e dourados, 4 a 5 minutos de cada lado
- 7) Alternativamente, eles podem ser cozidos em um forno a 375 graus f (190 graus c) até dourar, cerca de 25 minutos
Passos
|
1
Feito
|
Misture a banha e o ovo no purê de batata quente até incorporar bem |
|
2
Feito
|
Combine a casca de porco esmagada com a farinha e misture com as batatas |
|
3
Feito
|
Tempere a gosto com sal, se necessário |
|
4
Feito
|
Forme pedaços do tamanho de bolas de golfe em uma superfície levemente enfarinhada e pressione para formar discos com cerca de 3/4 de polegada de espessura |
|
5
Feito
|
Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande em fogo médio |
|
6
Feito
|
Frite os chapalelos dos dois lados até ficarem crocantes e dourados, 4 a 5 minutos de cada lado |
|
7
Feito
|
Alternativamente, eles podem ser cozidos em um forno a 375 graus f (190 graus c) até dourar, cerca de 25 minutos |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
