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Challah com pressa
Challah com pressa
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C) | |
| 1 xícara margarina, derretida | |
| 3/4 xícara açúcar branco | |
| 3 ovo batido | |
| 4.50 colher de chá fermento seco ativo | |
| 1 colher de chá sal | |
| 7.50 xícara farinha de pão | |
| 1 ovo batido | |
| 2 colher de sopa sementes de papoula | |
| 2 colher de sopa sementes de gergelim |
Feito com fermento de crescimento rápido, esta é uma chalá mais doce e rica que se adapta especialmente bem ao Rosh Hashaná ou outros usos festivos. É mais rápido e fácil do que uma receita de crescimento duplo padrão, por isso é ótimo para aquelas tardes em que você está com muita pressa. Challah foi feito para ser rasgado e não fatiado. B'tayevon!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1.50 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C)1 1/2 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
-
1 xícara margarina, derretida1 xícara de margarina, derretida
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3/4 xícara açúcar branco3/4 xícara de açúcar branco
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3 ovo batido3 ovo batido
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4.50 colher de chá fermento seco ativo4 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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7.50 xícara farinha de pão7 1/2 xícaras de farinha de pão
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1 ovo batido1 ovo batido
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2 colher de sopa sementes de papoula2 colheres de sopa de sementes de papoula
-
2 colher de sopa sementes de gergelim2 colheres de sopa de sementes de gergelim
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Challah com pressa
Receita de Challah com pressa
Challah com pressa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
- 1 xícara de margarina, derretida
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 3 ovo batido
- 4 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo
- 1 colher de chá de sal
- 7 1/2 xícaras de farinha de pão
- 1 ovo batido
- 2 colheres de sopa de sementes de papoula
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela média, misture água morna, margarina derretida, açúcar e 3 ovos batidos
- 2) Em uma tigela grande, misture o fermento, o sal e 7 xícaras de farinha
- 3) Aos poucos, acrescente os ingredientes líquidos e misture até a massa ficar firme
- 4) Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada com o restante da farinha até ficar homogêneo
- 5) Divida a massa em 2 pedaços grandes
- 6) Divida as 2 peças grandes em 3 peças cada
- 7) Enrole cada terço em uma corda com 3/4 de polegada de espessura e trance 3 fios juntos
- 8) Repetir
- 9) Coloque a massa moldada em assadeiras untadas
- 10) Pincele a massa com o ovo batido restante
- 11) Adicione sementes de papoula ou gergelim, se desejar
- 12) Deixe crescer em um local aquecido até dobrar de tamanho
- 13) Asse em forno pré-aquecido a 325 graus f (165 graus c) por 20 a 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela média, misture água morna, margarina derretida, açúcar e 3 ovos batidos |
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2
Feito
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Em uma tigela grande, misture o fermento, o sal e 7 xícaras de farinha |
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3
Feito
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Aos poucos, acrescente os ingredientes líquidos e misture até a massa ficar firme |
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4
Feito
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Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada com o restante da farinha até ficar homogêneo |
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5
Feito
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Divida a massa em 2 pedaços grandes |
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6
Feito
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Divida as 2 peças grandes em 3 peças cada |
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7
Feito
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Enrole cada terço em uma corda com 3/4 de polegada de espessura e trance 3 fios juntos |
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8
Feito
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Repetir |
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9
Feito
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Coloque a massa moldada em assadeiras untadas |
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10
Feito
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Pincele a massa com o ovo batido restante |
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11
Feito
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Adicione sementes de papoula ou gergelim, se desejar |
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12
Feito
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Deixe crescer em um local aquecido até dobrar de tamanho |
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13
Feito
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Asse em forno pré-aquecido a 325 graus f (165 graus c) por 20 a 30 minutos |
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