https://www.chefreceitas.com.br
Ceviche Mexicana
Ceviche Mexicana
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
Este é o autêntico Ceviche mexicano, já comi várias vezes no México e também aprendi a cozinhar comida mexicana para meu marido. Cada vez que faço isso, é um sucesso.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
5 limões grandes, espremidos5 limões grandes, espremidos
-
1 libra camarão jumbo, descascado e desengordurado1 libra de camarão jumbo, descascado e semeado
-
1/4 xícara coentro fresco picado ou a gosto1/4 xícara de coentro fresco picado ou a gosto
-
coquetel de suco de tomate e amêijoacoquetel de suco de tomate e amêijoa
-
2 cebolas brancas, finamente picadas2 cebolas brancas, finamente picadas
-
1 pepino, descascado e picado1 pepino, descascado e picado
-
1 tomates grandes, sem sementes e picados1 tomates grandes, sem sementes e picados
-
3 pimentões jalapeño frescos, semeados e picados3 pimentões jalapeño frescos, semeados e picados
-
1 rabanetes em cubos, finamente cortados1 rabanetes em cubos finos
-
2 dentes de alho fresco, picados2 dentes de alho fresco, picados
-
chips de tortillachips de tortilla
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Ceviche Mexicana
Receita de Ceviche Mexicana
Ceviche Mexicana aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 limões grandes, espremidos
- 1 libra de camarão jumbo, descascado e semeado
- 1/4 xícara de coentro fresco picado ou a gosto
- coquetel de suco de tomate e amêijoa
- 2 cebolas brancas, finamente picadas
- 1 pepino, descascado e picado
- 1 tomates grandes, sem sementes e picados
- 3 pimentões jalapeño frescos, semeados e picados
- 1 rabanetes em cubos finos
- 2 dentes de alho fresco, picados
- chips de tortilla
Modo de Preparo
- 1) Coloque os camarões em uma tigela (você pode picar os camarões grosseiramente ou deixá-los inteiros, dependendo de sua preferência)
- 2) Adicione limão, cobrindo completamente os camarões
- 3) Cubra e leve à geladeira por 30 minutos ou até ficar opaco e ligeiramente firme
- 4) Adicione tomates, cebolas, pepinos, rabanetes e alho
- 5) Jogue para combinar
- 6) Gradualmente, adicione coentro e jalapenos ao sabor desejado (o jalapeno vai ficar mais forte enquanto é marinado)
- 7) Junte o tomate e os sucos de amêijoas até a consistência desejada
- 8) Cubra e leve à geladeira por 1 hora
- 9) Sirva gelado com tortilla chips
Passos
|
1
Feito
|
Coloque os camarões em uma tigela (você pode picar os camarões grosseiramente ou deixá-los inteiros, dependendo de sua preferência) |
|
2
Feito
|
Adicione limão, cobrindo completamente os camarões |
|
3
Feito
|
Cubra e leve à geladeira por 30 minutos ou até ficar opaco e ligeiramente firme |
|
4
Feito
|
Adicione tomates, cebolas, pepinos, rabanetes e alho |
|
5
Feito
|
Jogue para combinar |
|
6
Feito
|
Gradualmente, adicione coentro e jalapenos ao sabor desejado (o jalapeno vai ficar mais forte enquanto é marinado) |
|
7
Feito
|
Junte o tomate e os sucos de amêijoas até a consistência desejada |
|
8
Feito
|
Cubra e leve à geladeira por 1 hora |
|
9
Feito
|
Sirva gelado com tortilla chips |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
