















| 2 libras cenouras, descascadas e cortadas diagonalmente | |
| 3 colher de sopa manteiga derretida | |
| 1/3 xícara conservas de damasco | |
| 1/4 colher de chá noz-moscada moída | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá raspas de laranja | |
| 2 colher de chá suco de limão fresco | |
| salsa fresca picada para enfeitar |
As cenouras são cozidas tenras e depois misturadas com um molho picante de damasco. Sirva frio ou ligeiramente quente.
Aprenda a preparar a receita de Cenouras com cobertura de damasco
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1
Feito
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Adicione as cenouras a uma panela com água levemente salgada e leve à fervura baixa |
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2
Feito
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Cozinhe até que as cenouras estejam macias |
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3
Feito
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Ralo |
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4
Feito
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Coloque a manteiga derretida em uma tigela e junte as conservas de damasco |
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5
Feito
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Junte a noz-moscada, o sal, as raspas de laranja e o suco de limão |
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6
Feito
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Adicione as cenouras e mexa bem para revestir |
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7
Feito
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Polvilhe com salsa picada |
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