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Cenoura halwa
Cenoura halwa
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara ghee (manteiga clarificada) | |
| 2 xícara cenouras raladas | |
| 1.50 xícara leite | |
| 1.50 xícara água | |
| 1.50 xícara açúcar branco | |
| 1/2 xícara passas | |
| 1 colher de sopa cardamomo moído |
esta é uma das minhas receitas favoritas. Fácil de cozinhar, saboroso de ter. Espero que gostem da minha receita.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 xícara ghee (manteiga clarificada)1 xícara de ghee (manteiga clarificada)
-
2 xícara cenouras raladas2 xícaras de cenouras raladas
-
1.50 xícara leite1 1/2 xícaras de leite
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1.50 xícara água1 1/2 xícaras de água
-
1.50 xícara açúcar branco1 1/2 xícara de açúcar branco
-
1/2 xícara passas1/2 xícara de passas
-
1 colher de sopa cardamomo moído1 colher de sopa de cardamomo moído
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cenoura halwa
Receita de Cenoura halwa
Cenoura halwa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de ghee (manteiga clarificada)
- 2 xícaras de cenouras raladas
- 1 1/2 xícaras de leite
- 1 1/2 xícaras de água
- 1 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de passas
- 1 colher de sopa de cardamomo moído
Modo de Preparo
- 1) Derreta o ghee em uma panela em fogo médio
- 2) Adicione as cenouras
- 3) Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos
- 4) Adicione o leite e leve para ferver
- 5) Cozinhe e mexa até engrossar, cerca de 10 minutos
- 6) Reduza o fogo para médio
- 7) Combine água e açúcar em uma tigela
- 8) Mexa para dissolver
- 9) Adicione à panela com as cenouras
- 10) Junte as passas e o cardamomo
- 11) Cozinhe e mexa até que as passas estejam grossas e a mistura engrosse, cerca de 10 minutos
- 12) Retire do fogo
Passos
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1
Feito
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Derreta o ghee em uma panela em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione as cenouras |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Adicione o leite e leve para ferver |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até engrossar, cerca de 10 minutos |
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6
Feito
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Reduza o fogo para médio |
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7
Feito
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Combine água e açúcar em uma tigela |
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8
Feito
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Mexa para dissolver |
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9
Feito
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Adicione à panela com as cenouras |
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10
Feito
|
Junte as passas e o cardamomo |
|
11
Feito
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Cozinhe e mexa até que as passas estejam grossas e a mistura engrosse, cerca de 10 minutos |
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12
Feito
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Retire do fogo |
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