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Carne Japonesa Frita
Carne Japonesa Frita
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 libra lombo de vaca desossado ou bifes redondos superiores de carne bovina (3 / 4thick) | |
| 3 colher de sopa amido de milho | |
| 10,5 onça 1 lata Campbells® Condensed Beef Caldo | |
| 1/2 xícara molho de soja | |
| 2 colher de sopa açúcar | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 4 xícara cogumelos shiitake fatiados | |
| 1 cabeça de couve chinesa (bok choy), em fatias finas | |
| 2 pimentões vermelhos médios, cortados em 2 tiras longas | |
| 3 talos de aipo, fatiados | |
| 2 cebolas verdes médias, cortadas em 2 peças | |
| Arroz branco de grão longo regular cozido a quente |
As tenras tiras de carne são rapidamente fritas com vegetais crocantes e coloridos para fazer este delicioso jantar em estilo de restaurante em sua própria cozinha.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 libra lombo de vaca desossado ou bifes redondos superiores de carne bovina (3 / 4thick)2 libras de lombo de bovino desossado ou bifes redondos superiores bovinos (3 / 4thick)
-
3 colher de sopa amido de milho3 colheres de sopa de amido de milho
-
10,5 onça 1 lata Campbells® Condensed Beef Caldo1 lata (10,5 onças) Campbells® Condensed Beef Caldo
-
1/2 xícara molho de soja1/2 xícara de molho de soja
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2 colher de sopa açúcar2 colheres de sopa de açúcar
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2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
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4 xícara cogumelos shiitake fatiados4 xícaras de cogumelos shiitake fatiados
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1 cabeça de couve chinesa (bok choy), em fatias finas1 cabeça de couve chinesa (bok choy), em fatias finas
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2 pimentões vermelhos médios, cortados em 2 tiras longas2 pimentões vermelhos médios, cortados em 2 tiras longas
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3 talos de aipo, fatiados3 talos de aipo, cortados
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2 cebolas verdes médias, cortadas em 2 peças2 cebolas verdes médias, cortadas em 2 peças
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Arroz branco de grão longo regular cozido a quenteArroz branco de grão longo regular cozido a quente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Carne Japonesa Frita
Receita de Carne Japonesa Frita
Carne Japonesa Frita aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 libras de lombo de bovino desossado ou bifes redondos superiores bovinos (3 / 4thick)
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 lata (10,5 onças) Campbells® Condensed Beef Caldo
- 1/2 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 4 xícaras de cogumelos shiitake fatiados
- 1 cabeça de couve chinesa (bok choy), em fatias finas
- 2 pimentões vermelhos médios, cortados em 2 tiras longas
- 3 talos de aipo, cortados
- 2 cebolas verdes médias, cortadas em 2 peças
- Arroz branco de grão longo regular cozido a quente
Modo de Preparo
- 1) Corte a carne em tiras muito finas
- 2) Misture o amido de milho, o caldo, a soja e o açúcar até ficar homogêneo
- 3) Deixou de lado
- 4) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela ou wok em fogo alto
- 5) Adicione a carne em 2 porções e frite até dourar
- 6) Reserve a carne
- 7) Adicione 1 colher de sopa de óleo
- 8) Adicione os cogumelos, o repolho, o pimentão, o aipo e a cebolinha em 2 porções e frite em fogo médio até ficar crocante
- 9) Reserve os vegetais
- 10) Mexa a mistura de amido de milho e adicione
- 11) Cozinhe até a mistura ferver e engrossar, mexendo sempre
- 12) Retorne a carne e os vegetais à panela e aqueça
- 13) Sirva com arroz
Passos
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1
Feito
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Corte a carne em tiras muito finas |
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2
Feito
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Misture o amido de milho, o caldo, a soja e o açúcar até ficar homogêneo |
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3
Feito
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Deixou de lado |
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4
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela ou wok em fogo alto |
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5
Feito
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Adicione a carne em 2 porções e frite até dourar |
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6
Feito
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Reserve a carne |
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7
Feito
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Adicione 1 colher de sopa de óleo |
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8
Feito
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Adicione os cogumelos, o repolho, o pimentão, o aipo e a cebolinha em 2 porções e frite em fogo médio até ficar crocante |
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9
Feito
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Reserve os vegetais |
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10
Feito
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Mexa a mistura de amido de milho e adicione |
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11
Feito
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Cozinhe até a mistura ferver e engrossar, mexendo sempre |
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12
Feito
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Retorne a carne e os vegetais à panela e aqueça |
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13
Feito
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Sirva com arroz |
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