Ingredientes
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7 onças 2 filés New York strip2 (7 onças) New York strip steaks
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sal rosa do Himalaia a gostosal rosa do Himalaia a gosto
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2 xícara rúcula2 xícaras de rúcula
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2 colher de sopa suco de limão2 colheres de sopa de suco de limão
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1 colher de sopa azeite virgem extra1 colher de sopa de azeite virgem extra
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4 tomate uva, dividido pela metade4 tomates uva, dividido pela metade
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1/4 xícara queijo parmesão ralado1/4 xícara de queijo parmesão ralado
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1/4 cebola roxa, fatiada1/4 cebola roxa, fatiada
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1 colher de sopa vinagre balsâmico1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Beef Tagliata
Receita de Beef Tagliata
Beef Tagliata aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 (7 onças) New York strip steaks
- sal rosa do Himalaia a gosto
- 2 xícaras de rúcula
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra
- 4 tomates uva, dividido pela metade
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 cebola roxa, fatiada
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
- 2) Tempere os dois lados de cada bife com sal rosa do himalaia
- 3) Coloque os bifes na grelha pré-aquecida e cozinhe por 4 minutos
- 4) Vire os bifes e grelhe mais 4 minutos
- 5) Transfira para uma tábua e deixe descansar por 10 minutos
- 6) Enquanto isso, coloque a rúcula em uma tigela e regue com suco de limão e azeite
- 7) Adicione os tomates, o queijo e a cebola roxa
- 8) Atirar para revestir
- 9) Corte os bifes em fatias finas
- 10) Divida o bife e a salada entre dois pratos
- 11) Regue 1/2 colher de sopa de vinagre balsâmico sobre cada salada e sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo |
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2
Feito
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Tempere os dois lados de cada bife com sal rosa do himalaia |
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3
Feito
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Coloque os bifes na grelha pré-aquecida e cozinhe por 4 minutos |
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4
Feito
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Vire os bifes e grelhe mais 4 minutos |
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5
Feito
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Transfira para uma tábua e deixe descansar por 10 minutos |
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6
Feito
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Enquanto isso, coloque a rúcula em uma tigela e regue com suco de limão e azeite |
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7
Feito
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Adicione os tomates, o queijo e a cebola roxa |
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8
Feito
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Atirar para revestir |
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9
Feito
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Corte os bifes em fatias finas |
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10
Feito
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Divida o bife e a salada entre dois pratos |
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11
Feito
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Regue 1/2 colher de sopa de vinagre balsâmico sobre cada salada e sirva imediatamente |
