Name: Carne de lata picante e tenra
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Européia
Ingredients: 12 onças fluidas 1/2 lata ou garrafa de cerveja escura; mostarda seca: 1 colher de sopa; pitada de sal e pimenta preta moída a gosto: 1; dentes de alho, cortados em lascas: 3; cravos inteiros, ou a gosto: 3; (3) rosbife de conserva de corte redondo com pacote de especiarias: 1 libra; 1 pacote de cenouras, cortadas em pedaços de 2 polegadas: 16 onça; 1 pacote de batatas vermelhas pequenas: 16 onça; repolho verde com núcleo e cortado em fatias: 1; manteiga, ou a gosto: 1 colher de sopa

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Carne de lata picante e tenra

Carne de lata picante e tenra

Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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3 horas e 30 minutos
Porções 1
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Ingredientes

Ajuste porções:

	12 onças fluidas 1/2 lata ou garrafa de cerveja escura 1/2 (12 onças fluidas) lata ou garrafa de cerveja escura
	1 colher de sopa mostarda seca 1 colher de sopa de mostarda seca
	1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto 1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
	3 dentes de alho, cortados em lascas 3 dentes de alho, cortados em lascas
	3 cravos inteiros, ou a gosto 3 cravos inteiros, ou a gosto
	1 libra (3) rosbife de conserva de corte redondo com pacote de especiarias 1 (3 libras) assado de corned beef de corte redondo com pacote de especiarias
	16 onça 1 pacote de cenouras, cortadas em pedaços de 2 polegadas 1 (16 onças) de cenouras em pacotes, cortadas em pedaços de 2 polegadas
	16 onça 1 pacote de batatas vermelhas pequenas 1 pacote (16 onças) de batatas vermelhas pequenas
	1 repolho verde com núcleo e cortado em fatias 1 repolho verde com núcleo e cortado em fatias
	1 colher de sopa manteiga, ou a gosto 1 colher de sopa de manteiga, ou a gosto

'Será um grupo muito ''sortudo'' quem comerá essa carne enlatada no dia de São Patrício. Um deleite picante e tenro. Minha mãe era irlandesa e ela cozinhava assim. Sou casada com um irlandês, sou uma Lucky Lassie por tê-lo, e ele adora este prato!'

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

12 onças fluidas 1/2 lata ou garrafa de cerveja escura
1/2 (12 onças fluidas) lata ou garrafa de cerveja escura
1 colher de sopa mostarda seca
1 colher de sopa de mostarda seca
1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
3 dentes de alho, cortados em lascas
3 dentes de alho, cortados em lascas
3 cravos inteiros, ou a gosto
3 cravos inteiros, ou a gosto
1 libra (3) rosbife de conserva de corte redondo com pacote de especiarias
1 (3 libras) assado de corned beef de corte redondo com pacote de especiarias
16 onça 1 pacote de cenouras, cortadas em pedaços de 2 polegadas
1 (16 onças) de cenouras em pacotes, cortadas em pedaços de 2 polegadas
16 onça 1 pacote de batatas vermelhas pequenas
1 pacote (16 onças) de batatas vermelhas pequenas
1 repolho verde com núcleo e cortado em fatias
1 repolho verde com núcleo e cortado em fatias
1 colher de sopa manteiga, ou a gosto
1 colher de sopa de manteiga, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carne de lata picante e tenra

Receita de Carne de lata

Carne de lata picante e tenra aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 (12 onças fluidas) lata ou garrafa de cerveja escura
1 colher de sopa de mostarda seca
1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
3 dentes de alho, cortados em lascas
3 cravos inteiros, ou a gosto
1 (3 libras) assado de corned beef de corte redondo com pacote de especiarias
1 (16 onças) de cenouras em pacotes, cortadas em pedaços de 2 polegadas
1 pacote (16 onças) de batatas vermelhas pequenas
1 repolho verde com núcleo e cortado em fatias
1 colher de sopa de manteiga, ou a gosto

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2) Despeje a cerveja em uma assadeira e adicione o conteúdo do pacote de tempero de corned beef, mostarda seca, sal e pimenta preta à cerveja
3) Mexa para combinar
4) Use uma faca afiada para furar toda a carne enlatada
5) Insira as lascas de alho nos orifícios
6) Empurre os cravos inteiros na carne
7) Coloque a carne enlatada na assadeira
8) Asse no forno pré-aquecido por 1 hora
9) Espalhe as cenouras ao redor da carne enlatada e asse por mais 1 1/2 hora
10) Distribua batatas vermelhas ao redor da carne e asse até que a carne enlatada e os vegetais estejam macios, cerca de 40 minutos mais
11) Coloque uma inserção de vaporizador em uma panela e encha com água até logo abaixo do fundo do vaporizador
12) Leve a água para ferver
13) Adicione as fatias de repolho, tampe e cozinhe no vapor até ficarem macias, cerca de 10 minutos
14) Transfira para uma travessa e tempere com sal e pimenta-do-reino
15) Deixe a manteiga derreter sobre o repolho quente
16) Corte a gordura visível da carne enlatada e sirva com repolho, cenoura e batata

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2 Feito	Despeje a cerveja em uma assadeira e adicione o conteúdo do pacote de tempero de corned beef, mostarda seca, sal e pimenta preta à cerveja
3 Feito	Mexa para combinar
4 Feito	Use uma faca afiada para furar toda a carne enlatada
5 Feito	Insira as lascas de alho nos orifícios
6 Feito	Empurre os cravos inteiros na carne
7 Feito	Coloque a carne enlatada na assadeira
8 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 1 hora
9 Feito	Espalhe as cenouras ao redor da carne enlatada e asse por mais 1 1/2 hora
10 Feito	Distribua batatas vermelhas ao redor da carne e asse até que a carne enlatada e os vegetais estejam macios, cerca de 40 minutos mais
11 Feito	Coloque uma inserção de vaporizador em uma panela e encha com água até logo abaixo do fundo do vaporizador
12 Feito	Leve a água para ferver
13 Feito	Adicione as fatias de repolho, tampe e cozinhe no vapor até ficarem macias, cerca de 10 minutos
14 Feito	Transfira para uma travessa e tempere com sal e pimenta-do-reino
15 Feito	Deixe a manteiga derreter sobre o repolho quente
16 Feito	Corte a gordura visível da carne enlatada e sirva com repolho, cenoura e batata