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Carne e Repolho (Lazy Golumpki)
Carne e Repolho (Lazy Golumpki)
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 repolho verde com cabeça, cortado em pedaços pequenos | |
| 1 libra carne moída | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá salsa seca | |
| 1/4 colher de chá cebola em pó | |
| 1/8 colher de chá pimenta preta moída | |
| 2 xícara água | |
| 1 xícara arroz branco | |
| 10,75 onça 1 lata de sopa de tomate condensado | |
| 32 onça 1 recipiente de tomate triturado |
'Cresci comendo golumpki. Sim, eu sou principalmente polonês, mas sempre quis mais molho e não gostei da ''papada'' do hambúrguer dentro. Esta é a versão que criei e espero que gostem!'
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 repolho verde com cabeça, cortado em pedaços pequenos1 repolho verde com cabeça, cortado em pedaços pequenos
-
1 libra carne moída1 libra de carne moída
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 colher de chá salsa seca1 colher de chá de salsa seca
-
1/4 colher de chá cebola em pó1/4 colher de chá de cebola em pó
-
1/8 colher de chá pimenta preta moída1/8 colher de chá de pimenta preta moída
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2 xícara água2 xícaras de água
-
1 xícara arroz branco1 xícara de arroz branco
-
10,75 onça 1 lata de sopa de tomate condensado1 lata de sopa de tomate condensado (como Campbells®)
-
32 onça 1 recipiente de tomate triturado1 recipiente (32 onças) de tomate triturado (como Hunts®)
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Carne e Repolho Lazy Golumpki
Receita de Carne
Carne e Repolho Lazy Golumpki aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 repolho verde com cabeça, cortado em pedaços pequenos
- 1 libra de carne moída
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de salsa seca
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de arroz branco
- 1 lata de sopa de tomate condensado (como Campbells®)
- 1 recipiente (32 onças) de tomate triturado (como Hunts®)
Modo de Preparo
- 1) Ferva o repolho em uma panela até ficar macio, 10 a 15 minutos
- 2) Seque bem
- 3) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 4) Cozinhe e mexa a carne na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
- 5) Drene e descarte a graxa
- 6) Misture sal, salsa, cebola em pó e pimenta-do-reino à carne moída
- 7) Leve água e arroz para ferver em uma panela
- 8) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos
- 9) Misture a sopa de tomate e os tomates esmagados em uma tigela
- 10) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 11) Combine o repolho, a carne moída temperada, o arroz e a mistura de tomate em uma tigela
- 12) Transfira para uma assadeira de 9×13 polegadas
- 13) Asse no forno pré-aquecido até borbulhar, cerca de 45 minutos
Passos
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1
Feito
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Ferva o repolho em uma panela até ficar macio, 10 a 15 minutos |
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2
Feito
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Seque bem |
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3
Feito
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa a carne na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos |
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5
Feito
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Drene e descarte a graxa |
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6
Feito
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Misture sal, salsa, cebola em pó e pimenta-do-reino à carne moída |
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7
Feito
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Leve água e arroz para ferver em uma panela |
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8
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos |
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9
Feito
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Misture a sopa de tomate e os tomates esmagados em uma tigela |
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10
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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11
Feito
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Combine o repolho, a carne moída temperada, o arroz e a mistura de tomate em uma tigela |
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12
Feito
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Transfira para uma assadeira de 9x13 polegadas |
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13
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até borbulhar, cerca de 45 minutos |
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