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Carne de porco moída e tofu à moda chinesa
Carne de porco moída e tofu à moda chinesa
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 dentes de alho picados | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 1 libra carne de porco moída | |
| 14 onça 1 embalagem firme de tofu, em cubos | |
| 1 colher de sopa molho picante de feijão preto | |
| molho de soja a gosto | |
| 2 colher de sopa xerez seco | |
| 1 cacho de cebolas verdes picadas |
Receita tradicional da minha avó. É isso que eu cozinho quando quero algo rápido e satisfatório. É o favorito do meu marido. Se você gosta de comida chinesa picante, você vai adorar! Sirva com arroz de jasmim.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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1 libra carne de porco moída1 libra de carne de porco moída
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14 onça 1 embalagem firme de tofu, em cubos1 (14 onças) embalagem firme de tofu, em cubos
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1 colher de sopa molho picante de feijão preto1 colher de sopa de molho picante de feijão preto
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molho de soja a gostomolho de soja a gosto
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2 colher de sopa xerez seco2 colheres de sopa de xerez seco
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1 cacho de cebolas verdes picadas1 cacho de cebolas verdes picadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Carne de porco moida e tofu a moda chinesa
Receita de Carne de porco
Carne de porco moida e tofu a moda chinesa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 libra de carne de porco moída
- 1 (14 onças) embalagem firme de tofu, em cubos
- 1 colher de sopa de molho picante de feijão preto
- molho de soja a gosto
- 2 colheres de sopa de xerez seco
- 1 cacho de cebolas verdes picadas
Modo de Preparo
- 1) Cozinhe o alho no azeite em fogo médio-alto em uma panela grande até dourar levemente e cheirar bem
- 2) Adicione a carne de porco moída e doure, mexendo sempre para quebrá-la
- 3) Junte o tofu, reduza o fogo para médio e cozinhe para reaquecer, mexendo ocasionalmente, por cerca de três minutos
- 4) Tempere com molho de feijão preto, molho de soja, xerez e cebolinha
Passos
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1
Feito
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Cozinhe o alho no azeite em fogo médio-alto em uma panela grande até dourar levemente e cheirar bem |
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2
Feito
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Adicione a carne de porco moída e doure, mexendo sempre para quebrá-la |
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3
Feito
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Junte o tofu, reduza o fogo para médio e cozinhe para reaquecer, mexendo ocasionalmente, por cerca de três minutos |
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4
Feito
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Tempere com molho de feijão preto, molho de soja, xerez e cebolinha |
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