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Carne com Legumes
Carne com Legumes
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 onças filé bovino, cortado em tiras de 1/2 polegada | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 cebola picada | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1 colher de chá raiz de gengibre fresco picado | |
| 1 pimentão verde picado | |
| 1 cenoura picada | |
| 10,5 onça 1 lata de caldo de carne | |
| 1 colher de sopa amido de milho | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 1 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de sopa molho de ostra | |
| sal e pimenta a gosto |
Carne simples e deliciosa com mistura de vegetais. Você não precisa se limitar a esses vegetais. Altere-os de acordo com seu gosto pessoal. Experimente servir com arroz ou macarrão.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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8 onças filé bovino, cortado em tiras de 1/2 polegada8 onças filé bovino, cortado em tiras de 1/2 polegada
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2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
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1 cebola picada1 cebola picada
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
1 colher de chá raiz de gengibre fresco picado1 colher de chá de raiz de gengibre fresco picado
-
1 pimentão verde picado1 pimentão verde picado
-
1 cenoura picada1 cenoura picada
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10,5 onça 1 lata de caldo de carne1 lata (10,5 onças) de caldo de carne
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1 colher de sopa amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
-
1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
-
1 colher de sopa molho de soja1 colher de sopa de molho de soja
-
1 colher de sopa molho de ostra1 colher de sopa de molho de ostra
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Carne com Legumes
Receita de Carne com Legumes
Carne com Legumes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 8 onças filé bovino, cortado em tiras de 1/2 polegada
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de raiz de gengibre fresco picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 cenoura picada
- 1 lata (10,5 onças) de caldo de carne
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de molho de ostra
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, refogue as fatias de carne no óleo por 5 minutos ou até dourar bem
- 2) Adicione a cebola, o alho e o gengibre e refogue por mais 5 minutos
- 3) Em seguida, adicione o pimentão verde, a cenoura e o caldo de carne
- 4) Reduza o fogo e deixe ferver
- 5) Enquanto isso, em uma tigela pequena separada, misture a farinha de milho, o açúcar, o molho de soja e o molho de ostra, se desejar
- 6) Mexa bem, formando uma pasta lisa
- 7) Lentamente, adicione isso à carne fervendo e aos vegetais, mexendo bem, e deixe ferver até a espessura desejada
- 8) Tempere com sal e pimenta a gosto
Passos
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1
Feito
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Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, refogue as fatias de carne no óleo por 5 minutos ou até dourar bem |
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2
Feito
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Adicione a cebola, o alho e o gengibre e refogue por mais 5 minutos |
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3
Feito
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Em seguida, adicione o pimentão verde, a cenoura e o caldo de carne |
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4
Feito
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Reduza o fogo e deixe ferver |
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5
Feito
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Enquanto isso, em uma tigela pequena separada, misture a farinha de milho, o açúcar, o molho de soja e o molho de ostra, se desejar |
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6
Feito
|
Mexa bem, formando uma pasta lisa |
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7
Feito
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Lentamente, adicione isso à carne fervendo e aos vegetais, mexendo bem, e deixe ferver até a espessura desejada |
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8
Feito
|
Tempere com sal e pimenta a gosto |
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