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Carne Adovada
Carne Adovada
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa óleo de canola | |
| 3 colher de sopa farinha multiuso | |
| 4 colher de sopa Pimenta em pó do Novo México | |
| 2.50 xícara água morna | |
| 3 dentes de alho descascados e picados | |
| 1.50 colher de chá orégano seco | |
| 1/3 colher de chá cominho moído | |
| 1 colher de sopa sal | |
| 3 libra guisado de porco em cubos |
Esta é uma receita maravilhosa para derreter na boca de Carne Adovada. Minha família adora isso e tenho certeza que você também.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de sopa óleo de canola2 colheres de sopa de óleo de canola
-
3 colher de sopa farinha multiuso3 colheres de sopa de farinha multiuso
-
4 colher de sopa Pimenta em pó do Novo México4 colheres de sopa de pimenta vermelha em pó do Novo México
-
2.50 xícara água morna2 1/2 xícaras de água morna
-
3 dentes de alho descascados e picados3 dentes de alho descascados e picados
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1.50 colher de chá orégano seco1 1/2 colher de chá de orégano seco
-
1/3 colher de chá cominho moído1/3 colher de chá de cominho moído
-
1 colher de sopa sal1 colher de sopa de sal
-
3 libra guisado de porco em cubos3 libras de carne ensopada de porco em cubos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Carne Adovada
Receita de Carne Adovada
Carne Adovada aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 3 colheres de sopa de farinha multiuso
- 4 colheres de sopa de pimenta vermelha em pó do Novo México
- 2 1/2 xícaras de água morna
- 3 dentes de alho descascados e picados
- 1 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/3 colher de chá de cominho moído
- 1 colher de sopa de sal
- 3 libras de carne ensopada de porco em cubos
Modo de Preparo
- 1) Em uma frigideira ou frigideira, aqueça o óleo em fogo médio
- 2) Junte a farinha e doure até dourar bem
- 3) Misture em pó de chile
- 4) Lentamente, adicione água, mexendo até que os caroços sejam removidos
- 5) Adicione o alho, orégano, cominho e sal
- 6) Cozinhe em fogo médio por 15 minutos
- 7) Remova do quente e deixe esfriar
- 8) Coloque a carne de porco em uma assadeira grande ou caçarola
- 9) Quando a mistura do chile esfriar, adicione à carne de porco e misture até que a carne esteja coberta com o chile
- 10) Marinar a carne de porco por pelo menos 12 horas ou durante a noite
- 11) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
- 12) Asse a carne de porco em forno pré-aquecido por pelo menos 4 horas e meia ou até que a carne esteja bem cozida, macia e se desfaça
Passos
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1
Feito
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Em uma frigideira ou frigideira, aqueça o óleo em fogo médio |
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2
Feito
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Junte a farinha e doure até dourar bem |
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3
Feito
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Misture em pó de chile |
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4
Feito
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Lentamente, adicione água, mexendo até que os caroços sejam removidos |
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5
Feito
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Adicione o alho, orégano, cominho e sal |
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6
Feito
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Cozinhe em fogo médio por 15 minutos |
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7
Feito
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Remova do quente e deixe esfriar |
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8
Feito
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Coloque a carne de porco em uma assadeira grande ou caçarola |
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9
Feito
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Quando a mistura do chile esfriar, adicione à carne de porco e misture até que a carne esteja coberta com o chile |
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10
Feito
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Marinar a carne de porco por pelo menos 12 horas ou durante a noite |
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11
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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12
Feito
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Asse a carne de porco em forno pré-aquecido por pelo menos 4 horas e meia ou até que a carne esteja bem cozida, macia e se desfaça |
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