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Canela Açucar Biscotti
Canela Açucar Biscotti
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícara farinha multiuso | |
| 1.50 colher de chá canela em pó | |
| 1 colher de chá fermento em pó | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 2/3 xícara açúcar branco | |
| 6 colher de sopa manteiga | |
| 1 ovo | |
| 1 gema de ovo | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 1 ovo batido | |
| 3 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 colher de chá canela em pó |
Esta é uma versão italiana de torrada com canela. Todos com certeza vão gostar deles!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
-
1.50 colher de chá canela em pó1 1/2 colher de chá de canela em pó
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1 colher de chá fermento em pó1 colher de chá de fermento em pó
-
1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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2/3 xícara açúcar branco2/3 xícara de açúcar branco
-
6 colher de sopa manteiga6 colheres de sopa de manteiga
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1 ovo1 ovo
-
1 gema de ovo1 gema de ovo
-
1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
-
1 ovo batido1 ovo batido
-
3 colher de sopa açúcar branco3 colheres de açúcar branco
-
1 colher de chá canela em pó1 colher de chá de canela em pó
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Canela Acucar Biscotti
Receita de Canela Acucar Biscotti
Canela Acucar Biscotti aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 1 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 2/3 xícara de açúcar branco
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo
- 1 gema de ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo batido
- 3 colheres de açúcar branco
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
- 2) Forre assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga
- 3) Peneire a farinha, 1 1/2 colher de chá de canela, o fermento e o sal e reserve
- 4) Em uma tigela média, bata os 2/3 xícara de açúcar e a manteiga
- 5) Junte 1 ovo, a gema e a baunilha, batendo
- 6) Junte os ingredientes secos
- 7) Em uma superfície levemente enfarinhada, divida a massa em duas partes
- 8) Enrole cada pedaço em um tronco de cerca de 23 centímetros de comprimento e 2,5 centímetros de largura
- 9) Coloque os troncos na assadeira preparada e alise ligeiramente
- 10) Pincele com o ovo batido
- 11) Asse por 25 a 30 minutos no forno pré-aquecido, até dourar e ficar firme ao toque
- 12) Deixe esfriar por 15 minutos
- 13) Em uma placa de corte, corte cada tora transversalmente em uma diagonal em fatias de 1/2 polegada, usando uma faca serrilhada
- 14) Coloque de volta na assadeira, com o lado cortado para baixo e polvilhe com uma mistura do restante da canela e do açúcar
- 15) Volte ao forno por mais 15 a 20 minutos, até tostar
- 16) Deixe esfriar em prateleiras de arame e guarde em um recipiente hermético
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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2
Feito
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Forre assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga |
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3
Feito
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Peneire a farinha, 1 1/2 colher de chá de canela, o fermento e o sal e reserve |
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4
Feito
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Em uma tigela média, bata os 2/3 xícara de açúcar e a manteiga |
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5
Feito
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Junte 1 ovo, a gema e a baunilha, batendo |
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6
Feito
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Junte os ingredientes secos |
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7
Feito
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Em uma superfície levemente enfarinhada, divida a massa em duas partes |
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8
Feito
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Enrole cada pedaço em um tronco de cerca de 23 centímetros de comprimento e 2,5 centímetros de largura |
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9
Feito
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Coloque os troncos na assadeira preparada e alise ligeiramente |
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10
Feito
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Pincele com o ovo batido |
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11
Feito
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Asse por 25 a 30 minutos no forno pré-aquecido, até dourar e ficar firme ao toque |
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12
Feito
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Deixe esfriar por 15 minutos |
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13
Feito
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Em uma placa de corte, corte cada tora transversalmente em uma diagonal em fatias de 1/2 polegada, usando uma faca serrilhada |
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14
Feito
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Coloque de volta na assadeira, com o lado cortado para baixo e polvilhe com uma mistura do restante da canela e do açúcar |
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15
Feito
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Volte ao forno por mais 15 a 20 minutos, até tostar |
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16
Feito
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Deixe esfriar em prateleiras de arame e guarde em um recipiente hermético |
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