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Camarão moçambicano
Camarão moçambicano
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara manteiga | |
| 1 cebola grande, picada | |
| 10 dentes de alho picados | |
| 12 onças 1 lata de cerveja | |
| 1/4 xícara vinho branco seco | |
| 1,41 onça 3 pacotes de tempero sazon com açafrão | |
| molho apimentado | |
| sal a gosto | |
| 1 libra camarão grande, cascas restantes | |
| 3 xícara arroz branco cozido, ou a gosto | |
| 1 colher de sopa salsa fresca picada |
Este é um delicioso prato português que a minha mãe fazia sempre para nós. Um bom pão estaladiço é obrigatório para enxugar o molho. Se você adora sabores ousados ??e saborosos, vai adorar o camarão Moçambique.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
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1 cebola grande, picada1 cebola grande, picada
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10 dentes de alho picados10 dentes de alho picados
-
12 onças 1 lata de cerveja1 (12 onças) de cerveja em lata
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1/4 xícara vinho branco seco1/4 xícara de vinho branco seco
-
1,41 onça 3 pacotes de tempero sazon com açafrão3 (1,41 onça) pacotes de tempero sazon com açafrão (como Goya® Azafran)
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molho apimentadomolho apimentado
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sal a gostosal a gosto
-
1 libra camarão grande, cascas restantes1 libra de camarão grande, cascas restantes
-
3 xícara arroz branco cozido, ou a gosto3 xícaras de arroz branco cozido, ou a gosto
-
1 colher de sopa salsa fresca picada1 colher de sopa de salsa fresca picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao mocambicano
Receita de Camarao mocambicano
Camarao mocambicano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 cebola grande, picada
- 10 dentes de alho picados
- 1 (12 onças) de cerveja em lata
- 1/4 xícara de vinho branco seco
- 3 (1,41 onça) pacotes de tempero sazon com açafrão (como Goya® Azafran)
- molho apimentado
- sal a gosto
- 1 libra de camarão grande, cascas restantes
- 3 xícaras de arroz branco cozido, ou a gosto
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
Modo de Preparo
- 1) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios, mas não dourados, cerca de 5 minutos
- 3) Misture a cerveja, o vinho branco, o sazon, o molho picante e o sal na frigideira
- 4) Leve para ferver
- 5) Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos
- 6) Adicione o camarão à frigideira e cozinhe até ficar rosa, 3 a 4 minutos
- 7) Adicione o arroz
- 8) Aqueça por cerca de 5 minutos
- 9) Junte a salsa
Passos
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1
Feito
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Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios, mas não dourados, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Misture a cerveja, o vinho branco, o sazon, o molho picante e o sal na frigideira |
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4
Feito
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Leve para ferver |
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5
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos |
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6
Feito
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Adicione o camarão à frigideira e cozinhe até ficar rosa, 3 a 4 minutos |
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7
Feito
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Adicione o arroz |
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8
Feito
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Aqueça por cerca de 5 minutos |
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9
Feito
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Junte a salsa |
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