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Camarão crioulo
Camarão crioulo
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa gordura de bacon transformada | |
| 3 colher de sopa farinha multiuso | |
| 2 xícara tomates cozidos picados | |
| 1/8 xícara molho de tomate | |
| 6 colher de sopa cebola picada | |
| 6 colher de sopa pimentão verde picado | |
| 1.50 colher de sopa salsa fresca picada | |
| 1 dente de alho esmagado | |
| 1.50 xícara água quente | |
| 2 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 7 onças camarão frounce, descascado e depilado |
Uma das melhores e mais fáceis receitas de camarão crioulo que já experimentei. Experimente este prato de camarão servido com arroz.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa gordura de bacon transformada3 colheres de sopa de gordura de bacon transformada
-
3 colher de sopa farinha multiuso3 colheres de sopa de farinha multiuso
-
2 xícara tomates cozidos picados2 xícaras de tomates cozidos picados
-
1/8 xícara molho de tomate1/8 xícara de molho de tomate
-
6 colher de sopa cebola picada6 colheres de sopa de cebola picada
-
6 colher de sopa pimentão verde picado6 colheres de sopa de pimentão verde picado
-
1.50 colher de sopa salsa fresca picada1 1/2 colheres de sopa de salsa fresca picada
-
1 dente de alho esmagado1 dente de alho esmagado
-
1.50 xícara água quente1 1/2 xícaras de água quente
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2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
-
1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
-
7 onças camarão frounce, descascado e depilado7 onças de camarão congelado, descascado e depilado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao crioulo
Receita de Camarao crioulo
Camarao crioulo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de gordura de bacon transformada
- 3 colheres de sopa de farinha multiuso
- 2 xícaras de tomates cozidos picados
- 1/8 xícara de molho de tomate
- 6 colheres de sopa de cebola picada
- 6 colheres de sopa de pimentão verde picado
- 1 1/2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1 dente de alho esmagado
- 1 1/2 xícaras de água quente
- 2 colheres de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 7 onças de camarão congelado, descascado e depilado
Modo de Preparo
- 1) Derreta a gordura do bacon em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Junte a farinha e cozinhe até dourar, mexendo sempre para fazer um roux marrom (ver nota do editor)
- 3) Misture os tomates, o molho de tomate, a cebola picada, o pimentão verde, a salsa, o alho, a água, o sal e a pimenta no roux
- 4) Leve o molho para ferver, depois reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 20 minutos
- 5) Adicione os camarões à mistura e cozinhe até que os camarões fiquem rosados e opacos no centro
Passos
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1
Feito
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Derreta a gordura do bacon em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Junte a farinha e cozinhe até dourar, mexendo sempre para fazer um roux marrom (ver nota do editor) |
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3
Feito
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Misture os tomates, o molho de tomate, a cebola picada, o pimentão verde, a salsa, o alho, a água, o sal e a pimenta no roux |
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4
Feito
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Leve o molho para ferver, depois reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 20 minutos |
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5
Feito
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Adicione os camarões à mistura e cozinhe até que os camarões fiquem rosados e opacos no centro |
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