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Camarão Brandied com Macarrão
Camarão Brandied com Macarrão
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 16 onças 1 pacote de macarrão fettuccini seco | |
| 1/4 xícara azeite | |
| 1 libra camarão, descascado e estragado | |
| 6 cebolas verdes em fatias finas | |
| 4 dentes de alho em fatias finas | |
| 1/4 xícara conhaque | |
| 2 tomates grandes, cortados em cubos | |
| 1/2 xícara vinho branco seco | |
| 1/2 xícara manteiga | |
| 1/2 xícara manjericão fresco picado | |
| 2 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá pimenta | |
| 1/2 xícara queijo parmesão ralado |
Uma receita de camarão deliciosa, fácil de preparar e com sabor da Nova Inglaterra.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
16 onças 1 pacote de macarrão fettuccini seco1 pacote (16 onças) de macarrão fettuccini seco
-
1/4 xícara azeite1/4 xícara de azeite
-
1 libra camarão, descascado e estragado1 libra de camarão, descascado e estragado
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6 cebolas verdes em fatias finas6 cebolas verdes em fatias finas
-
4 dentes de alho em fatias finas4 dentes de alho em fatias finas
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1/4 xícara conhaque1/4 xícara de conhaque
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2 tomates grandes, cortados em cubos2 tomates grandes, cortados em cubos
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1/2 xícara vinho branco seco1/2 xícara de vinho branco seco
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
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1/2 xícara manjericão fresco picado1/2 xícara de manjericão fresco picado
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2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
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1 colher de chá pimenta1 colher de chá de pimenta
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1/2 xícara queijo parmesão ralado1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao Brandied com Macarrao
Receita de Camarao Brandied com Macarrao
Camarao Brandied com Macarrao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (16 onças) de macarrão fettuccini seco
- 1/4 xícara de azeite
- 1 libra de camarão, descascado e estragado
- 6 cebolas verdes em fatias finas
- 4 dentes de alho em fatias finas
- 1/4 xícara de conhaque
- 2 tomates grandes, cortados em cubos
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de manjericão fresco picado
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 3) Ralo
- 4) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
- 5) Refogue o camarão até ficar rosa
- 6) Junte a cebolinha, o alho e o conhaque
- 7) Cuidadosamente acenda o conhaque com um fósforo ou a chama de gás
- 8) Cozinhe por 2 minutos
- 9) Adicione os tomates picados e cozinhe por 2 minutos
- 10) Junte o vinho e a manteiga e tempere com manjericão, sal e pimenta
- 11) Cozinhe por 3 minutos
- 12) Junte o parmesão
- 13) Misture com o macarrão até que esteja uniformemente revestido
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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3
Feito
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Ralo |
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4
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio |
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5
Feito
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Refogue o camarão até ficar rosa |
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6
Feito
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Junte a cebolinha, o alho e o conhaque |
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7
Feito
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Cuidadosamente acenda o conhaque com um fósforo ou a chama de gás |
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8
Feito
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Cozinhe por 2 minutos |
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9
Feito
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Adicione os tomates picados e cozinhe por 2 minutos |
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10
Feito
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Junte o vinho e a manteiga e tempere com manjericão, sal e pimenta |
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11
Feito
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Cozinhe por 3 minutos |
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12
Feito
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Junte o parmesão |
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13
Feito
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Misture com o macarrão até que esteja uniformemente revestido |
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