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California Sushi Roll
California Sushi Roll
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara arroz jasmim | |
| 1.50 xícara água | |
| 1/2 xícara vinagre de arroz | |
| 2 colher de sopa açúcar branco | |
| 2 colher de chá sal | |
| 3 folhas de nori (alga seca) | |
| 1 pepino, cortado longitudinalmente | |
| 2 cola de caranguejo de imitação, cortada longitudinalmente |
Instruções básicas de como fazer sushi em sua própria casa! Esta receita pode ser substituída para incluir carne e qualquer outro vegetal que você possa imaginar!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara arroz jasmim1 xícara de arroz jasmim
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1.50 xícara água1 1/2 xícaras de água
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1/2 xícara vinagre de arroz1/2 xícara de vinagre de arroz
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2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de açúcar branco
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2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
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3 folhas de nori (alga seca)3 folhas de nori (alga seca)
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1 pepino, cortado longitudinalmente1 pepino, cortado longitudinalmente
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2 cola de caranguejo de imitação, cortada longitudinalmente2 palitos de caranguejo de imitação, cortada longitudinalmente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de California Sushi Roll
Receita de California Sushi Roll
California Sushi Roll aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz jasmim
- 1 1/2 xícaras de água
- 1/2 xícara de vinagre de arroz
- 2 colheres de açúcar branco
- 2 colheres de chá de sal
- 3 folhas de nori (alga seca)
- 1 pepino, cortado longitudinalmente
- 2 palitos de caranguejo de imitação, cortada longitudinalmente
Modo de Preparo
- 1) Enxágue o arroz até que a água corra limpa
- 2) Combine o arroz e 1 1/2 xícaras de água em uma panela e leve para ferver, por cerca de 5 minutos
- 3) Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que a água seja completamente absorvida e o arroz esteja macio, 8 a 10 minutos
- 4) Use uma colher de pau para transferir o arroz cozido para uma tigela não metálica e deixe esfriar
- 5) Enquanto isso, misture o vinagre, o açúcar e o sal em uma panela pequena e leve para ferver por cerca de 5 minutos
- 6) Reduza o fogo e cozinhe por mais 1 minuto
- 7) Combine a mistura de vinagre com o arroz que esfria algumas colheres de sopa de cada vez até que o arroz esteja coberto
- 8) Você pode não precisar de toda a mistura de vinagre
- 9) Reserve para terminar de esfriar completamente, cerca de 15 minutos
- 10) Coloque uma folha de nori em uma esteira de sushi com o lado áspero voltado para cima
- 11) Coloque uma pequena tigela de água nas proximidades
- 12) Use as mãos molhadas para espalhar uniformemente um punhado de arroz no nori
- 13) Arrume o pepino e o caranguejo no nori, a cerca de 1/2 polegada da borda mais próxima de você
- 14) Enrole o envoltório começando pela borda mais próxima e afastando-se de você
- 15) Pressione e role novamente para selar
- 16) Repita com o restante do nori, arroz, pepino e caranguejo
- 17) Mergulhe uma faca afiada na água e corte cada rolo em 8 pedaços, enxaguando a faca após cada corte para evitar que grude
Passos
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1
Feito
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Enxágue o arroz até que a água corra limpa |
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2
Feito
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Combine o arroz e 1 1/2 xícaras de água em uma panela e leve para ferver, por cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que a água seja completamente absorvida e o arroz esteja macio, 8 a 10 minutos |
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4
Feito
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Use uma colher de pau para transferir o arroz cozido para uma tigela não metálica e deixe esfriar |
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5
Feito
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Enquanto isso, misture o vinagre, o açúcar e o sal em uma panela pequena e leve para ferver por cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por mais 1 minuto |
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7
Feito
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Combine a mistura de vinagre com o arroz que esfria algumas colheres de sopa de cada vez até que o arroz esteja coberto |
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8
Feito
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Você pode não precisar de toda a mistura de vinagre |
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9
Feito
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Reserve para terminar de esfriar completamente, cerca de 15 minutos |
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10
Feito
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Coloque uma folha de nori em uma esteira de sushi com o lado áspero voltado para cima |
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11
Feito
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Coloque uma pequena tigela de água nas proximidades |
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12
Feito
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Use as mãos molhadas para espalhar uniformemente um punhado de arroz no nori |
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13
Feito
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Arrume o pepino e o caranguejo no nori, a cerca de 1/2 polegada da borda mais próxima de você |
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14
Feito
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Enrole o envoltório começando pela borda mais próxima e afastando-se de você |
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15
Feito
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Pressione e role novamente para selar |
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16
Feito
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Repita com o restante do nori, arroz, pepino e caranguejo |
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17
Feito
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Mergulhe uma faca afiada na água e corte cada rolo em 8 pedaços, enxaguando a faca após cada corte para evitar que grude |
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