https://www.chefreceitas.com.br
Cajun Chow Mein
Cajun Chow Mein
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra carne moída magra | |
| 1/2 colher de chá alho picado | |
| 1 cebola, finamente picada | |
| 1 pimentão verde pequeno, finamente picado | |
| 14,5 onça 1 lata de tomate em cubos | |
| 15 onças 1 lata de feijão vermelho escuro, não drenado | |
| 1 xícara arroz branco de grão longo convertido | |
| 1 xícara água | |
| 1.50 colher de chá pimenta em pó | |
| sal e pimenta preta a gosto |
Esta é uma versão diferente do arroz e feijão vermelho tradicional de Nova Orleans. Esta receita é a favorita da família há anos, criada pela minha avó. Espero que você goste disso tanto quanto minha família e amigos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 libra carne moída magra1 libra carne moída magra
-
1/2 colher de chá alho picado1/2 colher de chá de alho picado
-
1 cebola, finamente picada1 cebola, finamente picada
-
1 pimentão verde pequeno, finamente picado1 pimentão verde pequeno, finamente picado
-
14,5 onça 1 lata de tomate em cubos1 lata de tomate em cubos
-
15 onças 1 lata de feijão vermelho escuro, não drenado1 lata (15 onças) de feijão vermelho escuro, não drenado
-
1 xícara arroz branco de grão longo convertido1 xícara de arroz branco de grão longo convertido
-
1 xícara água1 xícara de água
-
1.50 colher de chá pimenta em pó1 1/2 colher de chá de pimenta em pó
-
sal e pimenta preta a gostosal e pimenta preta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cajun Chow Mein
Receita de Cajun Chow Mein
Cajun Chow Mein aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra carne moída magra
- 1/2 colher de chá de alho picado
- 1 cebola, finamente picada
- 1 pimentão verde pequeno, finamente picado
- 1 lata de tomate em cubos
- 1 lata (15 onças) de feijão vermelho escuro, não drenado
- 1 xícara de arroz branco de grão longo convertido
- 1 xícara de água
- 1 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- sal e pimenta preta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto e acrescente a carne moída
- 3) Cozinhe e mexa até que a carne esteja quebradiça, uniformemente dourada e não mais rosada
- 4) Drene e descarte o excesso de graxa
- 5) Junte o alho, a cebola e o pimentão verde
- 6) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 7 minutos
- 7) Despeje os tomates e cozinhe até que o líquido seja absorvido, cerca de 5 minutos
- 8) Assim que o líquido dos tomates for absorvido, junte o feijão, o arroz e a água
- 9) Tempere com a pimenta em pó e sal e pimenta a gosto
- 10) Despeje em uma assadeira de 9 x 13 polegadas e cubra bem com papel alumínio
- 11) Asse no forno pré-aquecido até que o arroz tenha absorvido o líquido e esteja macio, de 45 minutos a 1 hora
Passos
|
1
Feito
|
Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c) |
|
2
Feito
|
Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto e acrescente a carne moída |
|
3
Feito
|
Cozinhe e mexa até que a carne esteja quebradiça, uniformemente dourada e não mais rosada |
|
4
Feito
|
Drene e descarte o excesso de graxa |
|
5
Feito
|
Junte o alho, a cebola e o pimentão verde |
|
6
Feito
|
Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 7 minutos |
|
7
Feito
|
Despeje os tomates e cozinhe até que o líquido seja absorvido, cerca de 5 minutos |
|
8
Feito
|
Assim que o líquido dos tomates for absorvido, junte o feijão, o arroz e a água |
|
9
Feito
|
Tempere com a pimenta em pó e sal e pimenta a gosto |
|
10
Feito
|
Despeje em uma assadeira de 9 x 13 polegadas e cubra bem com papel alumínio |
|
11
Feito
|
Asse no forno pré-aquecido até que o arroz tenha absorvido o líquido e esteja macio, de 45 minutos a 1 hora |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
