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Caçarola Mexicana de Café da Manhã Fiesta
Caçarola Mexicana de Café da Manhã Fiesta
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| spray de cozinha antiaderente | |
| 1/4 libra salsicha de chouriço | |
| 1 xícara água quente | |
| 3/4 xícara leite em pó instantâneo | |
| 3 (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em pedaços pequenos | |
| 2 xícara ovos batidos | |
| 15 onças 1 lata de feijão vermelho | |
| 10 onças 1 lata de tomate em cubos e pimentões verdes | |
| 1 xícara grãos inteiros de milho em folha | |
| 1/2 xícara pimenta verde picada | |
| 1/2 xícara pimenta ralada queijo Jack | |
| 1/2 pimentão verde picado | |
| 4 cebolas verdes picadas | |
| 2 colher de sopa creme de leite light, ou a gosto | |
| 1/2 xícara mistura de queijo mexicano ralado |
Certa vez, comemos esta caçarola de inspiração mexicana em um bufê de brunch, quando estávamos em um grupo organizador das festas da igreja, e ambos gostamos tanto que voltei para casa e trabalhei na recriação da receita para nossa família.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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spray de cozinha antiaderentespray de cozinha antiaderente
-
1/4 libra salsicha de chouriçosalsicha de 1/2 libra
-
1 xícara água quente1 xícara de água quente
-
3/4 xícara leite em pó instantâneo3/4 xícara de leite em pó instantâneo
-
3 (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em pedaços pequenos3 (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em pedaços pequenos
-
2 xícara ovos batidos2 xícaras de ovos batidos
-
15 onças 1 lata de feijão vermelho1 lata (15 onças) de feijão preto (como Bushs®), enxaguado e escorrido
-
10 onças 1 lata de tomate em cubos e pimentões verdes1 lata (10 onças) de tomates em cubos e pimentões verdes (como RO * TEL®), escorridos
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1 xícara grãos inteiros de milho em folha1 xícara de milho integral congelado
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1/2 xícara pimenta verde picada1/2 xícara de pimenta verde picada
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1/2 xícara pimenta ralada queijo Jack1/2 xícara de pimenta ralada queijo Jack
-
1/2 pimentão verde picado1/2 pimentão verde picado
-
4 cebolas verdes picadas4 cebolas verdes picadas
-
2 colher de sopa creme de leite light, ou a gosto2 colheres de sopa de creme de leite light, ou a gosto
-
1/2 xícara mistura de queijo mexicano ralado1/2 xícara de mistura de queijo mexicano ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cacarola Mexicana de Cafe da Manha Fiesta
Receita de Cacarola Mexicana de Cafe
Cacarola Mexicana de Cafe da Manha Fiesta aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha antiaderente
- salsicha de 1/2 libra
- 1 xícara de água quente
- 3/4 xícara de leite em pó instantâneo
- 3 (6 polegadas) tortilhas de milho, cortadas em pedaços pequenos
- 2 xícaras de ovos batidos
- 1 lata (15 onças) de feijão preto (como Bushs®), enxaguado e escorrido
- 1 lata (10 onças) de tomates em cubos e pimentões verdes (como RO * TEL®), escorridos
- 1 xícara de milho integral congelado
- 1/2 xícara de pimenta verde picada
- 1/2 xícara de pimenta ralada queijo Jack
- 1/2 pimentão verde picado
- 4 cebolas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de creme de leite light, ou a gosto
- 1/2 xícara de mistura de queijo mexicano ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Pulverize uma assadeira de vidro quadrada de 20 cm com spray de cozinha
- 3) Aqueça uma frigideira média em fogo médio-alto
- 4) Adicione o chouriço
- 5) Cozinhe e mexa até dourar e esfarelar, 3 a 5 minutos
- 6) Retire da frigideira e escorra em papel absorvente
- 7) Misture água e leite em pó em uma tigela grande
- 8) Adicione o chouriço, tortilhas, ovos, feijão, tomate picado com pimenta verde, milho, pimenta verde, queijo jack, pimentão e cebolinha
- 9) Misture bem
- 10) Despeje no prato preparado
- 11) Asse no forno pré-aquecido até dourar e endurecer no meio, 55 a 60 minutos
- 12) Retire do forno
- 13) Espalhe creme de leite por cima e polvilhe com queijo mexicano
- 14) Volte ao forno para derreter o queijo, cerca de 1 minuto
- 15) Deixe esfriar um pouco antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Pulverize uma assadeira de vidro quadrada de 20 cm com spray de cozinha |
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3
Feito
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Aqueça uma frigideira média em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Adicione o chouriço |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até dourar e esfarelar, 3 a 5 minutos |
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6
Feito
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Retire da frigideira e escorra em papel absorvente |
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7
Feito
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Misture água e leite em pó em uma tigela grande |
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8
Feito
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Adicione o chouriço, tortilhas, ovos, feijão, tomate picado com pimenta verde, milho, pimenta verde, queijo jack, pimentão e cebolinha |
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9
Feito
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Misture bem |
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10
Feito
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Despeje no prato preparado |
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11
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até dourar e endurecer no meio, 55 a 60 minutos |
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12
Feito
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Retire do forno |
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13
Feito
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Espalhe creme de leite por cima e polvilhe com queijo mexicano |
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14
Feito
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Volte ao forno para derreter o queijo, cerca de 1 minuto |
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15
Feito
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Deixe esfriar um pouco antes de servir |
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