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Caçarola Enchilada de Frango ao Chile Rápido e Fácil
Caçarola Enchilada de Frango ao Chile Rápido e Fácil
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
Consegui minha foto no jornal para este! Os maridos das minhas amigas sempre se apaixonam por isso quando eu levo para as festas! Meus 4 filhos exigentes comem! Se você quiser pular a etapa de carbonização, simplesmente corte as tortilhas em quartos para que absorvam melhor o molho.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 sem pele, metades de peito de frango sem osso4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
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sal de alho a gostosal de alho a gosto
-
18 (6 polegadas) tortilhas de milho, rasgadas ao meio18 (6 polegadas) tortilhas de milho, rasgadas ao meio
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28 onça 1 lata de molho de enchilada de chile verde1 lata de molho de enchilada de chile verde
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16 onças 1 pacote de queijo Monterey Jack ralado1 pacote (16 onças) de queijo Monterey Jack ralado
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8 onças 1 recipiente de creme de leite com redução de gordura1 recipiente (8 onças) de creme de leite com redução de gordura
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cacarola Enchilada de Frango ao Chile Rapido e Facil
Receita de Cacarola Enchilada de Frango
Cacarola Enchilada de Frango ao Chile Rapido e Facil aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
- sal de alho a gosto
- 18 (6 polegadas) tortilhas de milho, rasgadas ao meio
- 1 lata de molho de enchilada de chile verde
- 1 pacote (16 onças) de queijo Monterey Jack ralado
- 1 recipiente (8 onças) de creme de leite com redução de gordura
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte levemente uma assadeira média
- 3) Tempere o frango com sal de alho
- 4) Arrume na assadeira preparada
- 5) Asse por 45 minutos no forno pré-aquecido, até que não fique mais rosa e os sucos saiam claros
- 6) Esfrie, desfie e reserve
- 7) Com pinças de metal, carbonize cada tortilha metade sobre a chama aberta de um queimador de fogão a gás por cerca de 1 minuto, até estufar levemente
- 8) Despeje cerca de 1/2 polegada de molho de enchilada no fundo de uma assadeira média e arrume 6 tortilhas em uma única camada
- 9) Cubra com 1/2 do frango, 1/3 do queijo, 1/2 do creme de leite e 1/3 do molho de enchilada restante
- 10) Repetir
- 11) Cubra as tortilhas restantes com o molho de enchilada restante e arrume-as por cima das camadas
- 12) Polvilhe com o queijo restante e cubra com o molho de enchilada restante
- 13) Cubra e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos
- 14) Deixe esfriar um pouco antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte levemente uma assadeira média |
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3
Feito
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Tempere o frango com sal de alho |
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4
Feito
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Arrume na assadeira preparada |
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5
Feito
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Asse por 45 minutos no forno pré-aquecido, até que não fique mais rosa e os sucos saiam claros |
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6
Feito
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Esfrie, desfie e reserve |
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7
Feito
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Com pinças de metal, carbonize cada tortilha metade sobre a chama aberta de um queimador de fogão a gás por cerca de 1 minuto, até estufar levemente |
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8
Feito
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Despeje cerca de 1/2 polegada de molho de enchilada no fundo de uma assadeira média e arrume 6 tortilhas em uma única camada |
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9
Feito
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Cubra com 1/2 do frango, 1/3 do queijo, 1/2 do creme de leite e 1/3 do molho de enchilada restante |
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10
Feito
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Repetir |
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11
Feito
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Cubra as tortilhas restantes com o molho de enchilada restante e arrume-as por cima das camadas |
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12
Feito
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Polvilhe com o queijo restante e cubra com o molho de enchilada restante |
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13
Feito
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Cubra e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos |
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14
Feito
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Deixe esfriar um pouco antes de servir |
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