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Caçarola de Brunch de Feijão Vegetal
Caçarola de Brunch de Feijão Vegetal
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara óleo vegetal | |
| 1 cebola picada | |
| 1 colher de chá alho picado | |
| 1 pimentão verde grande, finamente picado | |
| 2 tomates médios, cortados em cubos | |
| sal e pimenta a gosto | |
| cominho moído a gosto | |
| 15 onças 1 lata de feijão-de-lima, escorrido | |
| 1/4 xícara salsa fresca picada | |
| 4 ovos | |
| 1 colher de sopa de manteiga cortada em pedaços |
Muito gostoso, minha família e amigos gostam muito. Muito flexível - pulando os ovos, muda para um prato vegetariano. Para quem gosta de sabor picante e comida picante, é ótimo adicionar pimenta jalapeño ou pimenta caiena. Bom apetite.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara óleo vegetal1/4 xícara de óleo vegetal
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1 cebola picada1 cebola picada
-
1 colher de chá alho picado1 colher de chá de alho picado
-
1 pimentão verde grande, finamente picado1 pimentão verde grande, finamente picado
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2 tomates médios, cortados em cubos2 tomates médios, cortados em cubos
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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cominho moído a gostocominho moído a gosto
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15 onças 1 lata de feijão-de-lima, escorrido1 lata (15 onças) de feijão-de-lima, escorrido
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1/4 xícara salsa fresca picada1/4 xícara de salsa fresca picada
-
4 ovos4 ovos
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1 colher de sopa de manteiga cortada em pedaços1 colher de sopa de manteiga cortada em pedaços
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cacarola de Brunch de Feijao Vegetal
Receita de Cacarola de Brunch
Cacarola de Brunch de Feijao Vegetal aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 cebola picada
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 pimentão verde grande, finamente picado
- 2 tomates médios, cortados em cubos
- sal e pimenta a gosto
- cominho moído a gosto
- 1 lata (15 onças) de feijão-de-lima, escorrido
- 1/4 xícara de salsa fresca picada
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga cortada em pedaços
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 3) Junte a cebola e cozinhe por 5 minutos, até ficar macia
- 4) Junte o alho, o pimentão verde e os tomates
- 5) Tempere com sal, pimenta e cominho
- 6) Reduza o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos
- 7) Misture o feijão na mistura de cebola
- 8) Mexendo ocasionalmente, cozinhe por 10 minutos
- 9) Misture a salsinha e transfira para uma assadeira média
- 10) Quebre os ovos por cima, salpique com manteiga e tempere com sal e pimenta
- 11) Asse por 15 a 20 minutos no forno pré-aquecido, até que os ovos estejam cozidos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
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3
Feito
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Junte a cebola e cozinhe por 5 minutos, até ficar macia |
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4
Feito
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Junte o alho, o pimentão verde e os tomates |
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5
Feito
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Tempere com sal, pimenta e cominho |
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6
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos |
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7
Feito
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Misture o feijão na mistura de cebola |
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8
Feito
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Mexendo ocasionalmente, cozinhe por 10 minutos |
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9
Feito
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Misture a salsinha e transfira para uma assadeira média |
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10
Feito
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Quebre os ovos por cima, salpique com manteiga e tempere com sal e pimenta |
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11
Feito
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Asse por 15 a 20 minutos no forno pré-aquecido, até que os ovos estejam cozidos |
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