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Caçarola de arroz de atum português do Mike
Caçarola de arroz de atum português do Mike
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 xícara água | |
| 1.50 xícara arroz branco não cozido | |
| 1 colher de sopa manteiga | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola pequena, picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 5 onças 2 latas de atum, escorridas | |
| 3/4 xícara creme de leite | |
| 3 colher de sopa ketchup | |
| 1 colher de chá molho de pimenta | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1/2 xícara azeitonas pretas fatiadas | |
| 1/2 xícara queijo cheddar ralado |
É uma receita bem portuguesa mas não sei o nome exacto. Qualquer um pode fazer isso a qualquer momento porque você já tem todos os ingredientes.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 xícara água3 xícaras de água
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1.50 xícara arroz branco não cozido1 1/2 xícara de arroz branco não cozido
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1 colher de sopa manteiga1 colher de sopa de manteiga
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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1 cebola pequena, picada1 cebola pequena, picada
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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5 onças 2 latas de atum, escorridas2 latas (5 onças) de atum, escorridas
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3/4 xícara creme de leite3/4 xícara de creme de leite
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3 colher de sopa ketchup3 colheres de sopa de ketchup
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1 colher de chá molho de pimenta1 colher de chá de molho de pimenta
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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1/2 xícara azeitonas pretas fatiadas1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
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1/2 xícara queijo cheddar ralado1/2 xícara de queijo cheddar ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cacarola de arroz de atum portugues do Mike
Receita de Cacarola de arroz
Cacarola de arroz de atum portugues do Mike aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de água
- 1 1/2 xícara de arroz branco não cozido
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 latas (5 onças) de atum, escorridas
- 3/4 xícara de creme de leite
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de chá de molho de pimenta
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
Modo de Preparo
- 1) Leve o arroz, a água, a manteiga e 1 colher de sopa de azeite de oliva para ferver em uma panela em fogo alto
- 2) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos
- 3) Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
- 4) Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio
- 5) Junte a cebola e o alho
- 6) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
- 7) Junte o atum, as natas, o ketchup, o molho picante, o sal e a pimenta
- 8) Cozinhe em fogo baixo até a mistura engrossar, cerca de 10 minutos
- 9) Cubra o fundo de uma assadeira quadrada de 20 cm com metade do arroz cozido
- 10) Espalhe a mistura de atum sobre o arroz e cubra com o restante do arroz
- 11) Polvilhe as azeitonas e o queijo por cima do arroz
- 12) Asse até que o queijo derreta e a caçarola esteja bem aquecida, 15 a 20 minutos
Passos
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1
Feito
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Leve o arroz, a água, a manteiga e 1 colher de sopa de azeite de oliva para ferver em uma panela em fogo alto |
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2
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos |
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3
Feito
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Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c) |
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4
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio |
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5
Feito
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Junte a cebola e o alho |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos |
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7
Feito
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Junte o atum, as natas, o ketchup, o molho picante, o sal e a pimenta |
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8
Feito
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Cozinhe em fogo baixo até a mistura engrossar, cerca de 10 minutos |
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9
Feito
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Cubra o fundo de uma assadeira quadrada de 20 cm com metade do arroz cozido |
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10
Feito
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Espalhe a mistura de atum sobre o arroz e cubra com o restante do arroz |
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11
Feito
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Polvilhe as azeitonas e o queijo por cima do arroz |
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12
Feito
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Asse até que o queijo derreta e a caçarola esteja bem aquecida, 15 a 20 minutos |
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