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Caçarola de Abóbora Butternut de Turquia de Kristin
Caçarola de Abóbora Butternut de Turquia de Kristin
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 libra peru moído magro | |
| 2 xícara abóbora em cubos | |
| 1 cebola picada | |
| 1 xícara 1% leite | |
| 1 xícara queijo mouncezarella ralado | |
| 1/4 xícara manteiga derretida | |
| 2 ovos | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 xícara biscoitos redondos amanteigados triturados (como Ritz®) |
Peguei essas receitas com Mildred Sherrer, membro do Allrecipes.com, de Fort Worth, Texas. Esta é a minha versão muito ajustada que corta parte da gordura e das calorias. Acho que esta é uma ótima receita para uma família.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 libra peru moído magro1 libra peru moído magro
-
2 xícara abóbora em cubos2 xícaras de abóbora em cubos
-
1 cebola picada1 cebola picada
-
1 xícara 1% leite1 xícara 1% leite
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1 xícara queijo mouncezarella ralado1 xícara de queijo mozzarella ralado
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1/4 xícara manteiga derretida1/4 xícara de manteiga derretida
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2 ovos2 ovos
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
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1 xícara biscoitos redondos amanteigados triturados (como Ritz®)1 xícara de biscoitos redondos amanteigados triturados (como Ritz®)
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cacarola de Abobora Butternut de Turquia de Kristin
Receita de Cacarola de Abobora
Cacarola de Abobora Butternut de Turquia de Kristin aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 libra peru moído magro
- 2 xícaras de abóbora em cubos
- 1 cebola picada
- 1 xícara 1% leite
- 1 xícara de queijo mozzarella ralado
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 xícara de biscoitos redondos amanteigados triturados (como Ritz®)
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Unte uma assadeira quadrada de 23 cm
- 3) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
- 4) Cozinhe e mexa o peru moído até ficar crocante e dourado, 5 a 10 minutos
- 5) Adicione a abóbora e a cebola ao peru moído
- 6) Cozinhe e mexa até a abóbora ficar ligeiramente macia, 5 a 10 minutos
- 7) Retire o excesso de gordura da frigideira
- 8) Bata o leite, o queijo mussarela, a manteiga, os ovos, o sal e a pimenta numa tigela
- 9) Mexa na mistura de peru
- 10) Transfira a mistura de abóbora e peru para a assadeira preparada
- 11) Polvilhe os biscoitos sobre a mistura de abóbora e peru
- 12) Asse no forno pré-aquecido até ficar cozido e borbulhar, 25 a 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira quadrada de 23 cm |
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3
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa o peru moído até ficar crocante e dourado, 5 a 10 minutos |
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5
Feito
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Adicione a abóbora e a cebola ao peru moído |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até a abóbora ficar ligeiramente macia, 5 a 10 minutos |
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7
Feito
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Retire o excesso de gordura da frigideira |
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8
Feito
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Bata o leite, o queijo mussarela, a manteiga, os ovos, o sal e a pimenta numa tigela |
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9
Feito
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Mexa na mistura de peru |
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10
Feito
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Transfira a mistura de abóbora e peru para a assadeira preparada |
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11
Feito
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Polvilhe os biscoitos sobre a mistura de abóbora e peru |
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12
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até ficar cozido e borbulhar, 25 a 30 minutos |
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